Dovleac marinat cu rozmarin și usturoi
Dovleacul marinat este o gustare vegetală condimentată, cu fibre, carotenoizi și aciditate blândă. Rozmarinul, usturoiul, dafinul și uleiul de măsline dau gust plin, dar porția trebuie să rămână moderată.
Curățați dovleacul (500 g) și tăiați cuburi de 1,5-2 cm. Amestecați uleiul de măsline (30 g), oțetul de mere (30 g), sucul de lămâie (15 g), rozmarinul (4 g), usturoiul (8 g), foaia de dafin (1 g), sarea (3 g) și piperul negru.
Amestecați dovleacul cu marinada și puneți într-un recipient într-un singur strat sau presați ca bucățile să atingă bine dressingul. Lăsați 2 ore la temperatura camerei.
Puneți la frigider încă cel puțin 4 ore. Amestecați de câteva ori în timpul marinării, ca și bucățile de deasupra să absoarbă uleiul, aciditatea și rozmarinul.
Если у вас остались вопросы despre rețeta "Dovleac marinat cu rozmarin și usturoi", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
