Prăjitură tip „Cartof” cu dovlecel
Dovlecelul păstrează umiditatea blatului de ciocolată, iar făina de cocos și pasta de arahide adaugă fibre și sațietate. După coacere, blatul devine o firimitură moale, ușor de modelat în biluțe porționate.
Tăiați dovleceii (200 g) bucăți, adăugați ouăle (100 g) și mixați amestecul.
Amestecați făina de cocos (40 g), pudra de cacao (30 g), praful de copt fără amidon (2 g), stevia (după gust) și vanilia (după gust). Adăugați amestecul uscat peste masa de dovlecel.
Transferați aluatul într-o formă și coaceți la 180 °C timp de 25–30 de minute. Răciți complet blatul.
Rupeți blatul în bucăți și mixați-l până obțineți firimituri. Adăugați pasta de arahide (45 g) și amestecați.
Formați prăjiturile și puneți-le la congelator aproximativ 2 ore.
Topiți ciocolata cu lapte fără zahăr (10 g) și decorați prăjiturile. Puteți folosi în schimb pudră de cacao.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Prăjitură tip „Cartof” cu dovlecel", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Recomandăm să citiți
Toate articolele
