Pulpe de pui cu kimchi și castraveți zdrobiți
Pulpele de pui primesc o marinadă picantă cu kimchi, iar castraveții zdrobiți se asezonează cu usturoi, coriandru, ulei de susan și oțet de mere. Salata crocantă echilibrează puiul fierbinte și aduce fibre. Farfuria combină texturi contrastante.
Combinați pulpele de pui (900 g) cu ulei de măsline (30 g), kimchi (10 g) și sare (după gust). Marinați timp de 10 minute.
Gătiți și rumeniți pulpele în friteuza cu aer la 180 °C timp de 45 de minute, întorcându-le de câteva ori în timpul gătirii.
Tăiați capetele castraveților (600 g), tăiați fiecare castravete în trei bucăți, puneți-le într-o pungă rezistentă și zdrobiți-le ușor cu sucitorul.
Tocați coriandrul (20 g) și usturoiul (10 g), adăugați-le la castraveți împreună cu ulei de susan (30 g), oțet de mere (15 g) și sos de soia fără zahăr (30 g). Amestecați.
Serviți pulpele fierbinți cu salata de castraveți zdrobiți.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Pulpe de pui cu kimchi și castraveți zdrobiți", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
