Salată Budapesta cu vită
Oferă multe proteine complete, fier, zinc și vitamina B12 din vită. Ceapa marinată, castraveții, ardeiul și roșiile adaugă textură crocantă și aciditate, astfel salata este sățioasă fără cartofi sau cereale.
Fierbe vita (500 g) până devine fragedă, răcește-o și taie-o fâșii subțiri. Amestecă uleiul de măsline (100 g), sosul de soia fără zahăr (30 g), usturoiul (8 g), aluloza (3 g), paprika (3 g), ardeiul iute (1 g) și sarea de masă (2 g); stropește vita cu o parte din marinadă.
Taie ceapa roșie (120 g) jumătăți de inele. Amestecă oțetul 9% (25 g) cu apă caldă (25 g), acoperă ceapa și las-o 15 minute, apoi scurge-o.
Taie castraveții murați fără zahăr (160 g) și ardeiul gras (200 g) fâșii, roșiile cherry (200 g) sferturi și toacă coriandrul verde (20 g).
Așază ingredientele în straturi sau amestecă-le direct. Adaugă dressingul rămas înainte de servire și amestecă pentru ca vita și legumele să fie acoperite cu marinadă.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Salată Budapesta cu vită", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
