Salata cu castraveti murati si ardei copt
Castravetii murati si ardeiul copt dau salatei un gust intens si suculent fara sosuri grele si fara exces de carbohidrati. Uleiul de masline si alunele de padure adauga grasimi bune, vitamina E si satietate mai stabila, iar verdeata si usturoiul adancesc aroma fara zahar. Rezulta o salata keto simpla, buna atat ca gustare, cat si ca garnitura usoara pentru carne.
Spalati si uscati ardeiul gras (150 g), apoi coaceti-l in cuptor pana devine moale si usor rumenit pe margini. Puneti-l intr-un bol sau intr-o punga pentru 10 minute, curatati-l si taiati-l fasii.
Taiati castravetii murati (180 g) in bastonase, ceapa rosie (35 g) in semilune subtiri, iar patrunjelul (20 g) si usturoiul (3 g) tocati-le marunt.
Prajiti usor alunele de padure (30 g) intr-o tigaie uscata timp de aproximativ 1 minut, apoi tocati-le grosier, ca salata sa pastreze textura si aroma de nuca.
Amestecati intr-un bol castravetii murati, ardeiul copt, ceapa rosie, patrunjelul si usturoiul. Adaugati uleiul de masline (30 g) si sosul de soia (15 g), condimentati cu sare (2 g) si piper negru (1 g), omogenizati usor si presarati alunele de padure inainte de servire.
(6)
- :
- :
- :
- :
- :
- :
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Salata cu castraveti murati si ardei copt", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
