Sandvis pe paine cloud cu bacon
Ouale si branza cremoasa ofera proteina si grasimi, asa ca painea cloud este satioasa chiar si fara faina sau baza din cereale. Baconul intensifica gustul si aduce mai multa energie, iar salata si rosiile fac sandvisul mai usor. Rezultatul este o varianta keto clara pentru mic dejun sau gustare, cu textura placuta si fara carbohidrati inutili.
Prepararea painii cloud
Separati oul (150 g) in albusuri si galbenusuri. Bateti albusurile cu sare de masa (dupa gust) pana la varfuri foarte ferme, astfel incat compozitia sa isi tina forma si sa nu alunece de pe tel.
Amestecati galbenusurile cu branza cremoasa (120 g), psyllium (4 g) si praful de copt fara amidon (2,5 g). Incorporati cu grija albusurile batute, pastrand cat mai mult aer in compozitie.
Puneti compozitia pe o tava tapetata cu hartie in 8 discuri mici. Coaceti painea cloud la 150C aproximativ 25 de minute, pana devine aurie si suficient de elastica.
Prepararea umpluturii
Prajiti baconul (150 g) pana devine crocant. Taiati rosia (120 g) felii subtiri si uscati frunzele de salata (50 g).
Ungeti jumatate dintre discurile racite cu maioneza (120 g), apoi adaugati frunzele de salata (50 g), rosia (120 g) si baconul fierbinte (150 g). Daca doriti, adaugati busuioc (5 g), acoperiti cu discurile ramase si serviti sandvisurile imediat.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Sandvis pe paine cloud cu bacon", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Recomandăm să citiți
Toate articolele
