Sos bechamel
Ingrediente
| Ingredient | Cant, gr | |
|---|---|---|
| Smântână 30% | ||
| Mascarpone | ||
| Cimbru | ||
| Ardei iute (chili) | ||
| Lămâie ? 1 buc ≈ 80 g 60 g ≈ 0.8 sho | ||
| Ulei de măsline | ||
| Usturoi ? 1 buc ≈ 5 g 10 g ≈ 2 sho | ||
| Sare de mare | ||
| Output produsului: | 437 g | |
| Resetați la setările implicite | ||
| Adaugă preparatul în meniu. | ||
Timpul de preparare
| 5 min | ||
5 min | ||
|---|---|---|
Macroelemente în 100 g
| Proteine | 2.6 g |
| Grăsimi | 32.2 g |
| Carbohidrați simpli ?Cantitatea de carbohidrați asimilați la 100 de grame. La calcularea carbohidraților consumați, se iau în considerare doar carbohidrații puri. | 3.9 g |
| Calorii | 333 kcal |
| Indici | |
| Încărcare glicemică ?Cu cât este mai mic, cu atât este mai bine. | 0.5 |
| Indexul glicemic (IG) ?Cu cât este mai mică, cu atât este mai bine. | 11.1 |
| Indexul inflamator (DII) ?Reflectă modul în care produsul afectează nivelul de inflamație din organism. Produsele cu un indice pozitiv pot intensifica procesele inflamatorii, în timp ce cele cu un indice negativ le pot reduce, ceea ce ajută la îmbunătățirea imunității și la scăderea riscului de boli cronice. | -0.01 |
| Antioxidant (ORAC) ?Se recomandă să consumați produse cu o valoare totală minimă de 5000 ORAC pe zi. | 1 172 |
Calorii pe zi.SexCreștere
| Slăbire | Retenție | Set |
|---|---|---|
| 34% | 25% | 21% |
| 972 kcal | 1350 kcal | 1620 kcal |
Distribuirea macronutrienților
Idealul: 5% Carbohidrați 20% Proteine 75% Grăsimi | |
| Recomandări (2) | |
| |
Вitămine pe 100 g
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| iDin ce produse: ◦ Lămâie: 54% ◦ Ardei iute (chili): 34% ◦ Cimbru: 7% ◦ Usturoi: 5% C | 151854167 |
| iDin ce produse: ◦ Ulei de măsline: 75% ◦ Smântână 30%: 16% ◦ Cimbru: 5% ◦ Mascarpone: 2% E | 13132813? |
| iDin ce produse: ◦ Smântână 30%: 71% ◦ Mascarpone: 21% ◦ Cimbru: 7% B2 | 11132410? |
| iDin ce produse: ◦ Smântână 30%: 76% ◦ Mascarpone: 24% B12 | 9988? |
| iDin ce produse: ◦ Cimbru: 96% ◦ Ardei iute (chili): 4% K | 9122012? |
| iDin ce produse: ◦ Smântână 30%: 66% ◦ Mascarpone: 10% ◦ Lămâie: 10% ◦ Cimbru: 7% ◦ Ardei iute (chili): 3% ◦ Usturoi: 3% B5 | 66105? |
| iDin ce produse: ◦ Smântână 30%: 40% ◦ Mascarpone: 32% ◦ Cimbru: 24% ◦ Ardei iute (chili): 4% A | 57126? |
| iDin ce produse: ◦ Usturoi: 38% ◦ Ardei iute (chili): 25% ◦ Mascarpone: 13% ◦ Cimbru: 13% ◦ Lămâie: 13% B6 | 55113? |
Minerale pe 100 g
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| iDin ce produse: ◦ Mascarpone: 49% ◦ Smântână 30%: 28% ◦ Ulei de măsline: 24% Acid palmitic (saturată) | 28284428? |
| iDin ce produse: ◦ Sare de mare: 91% ◦ Smântână 30%: 6% ◦ Mascarpone: 2% Sodiu | 13132413? |
| iDin ce produse: ◦ Smântână 30%: 71% ◦ Mascarpone: 17% ◦ Usturoi: 5% ◦ Lămâie: 3% ◦ Cimbru: 2% Fosfor | 10101410? |
| iDin ce produse: ◦ Smântână 30%: 63% ◦ Mascarpone: 24% ◦ Usturoi: 5% ◦ Lămâie: 4% ◦ Cimbru: 3% Calciul | 8888? |
Lipide pe 100 g
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| iDin ce produse: ◦ Ulei de măsline: 72% ◦ Mascarpone: 28% Acidul oleic (Omega-9) | 34436139? |
A citi
A asculta
Videoclipuri pe tema
Recenzii
pe КЕТО Permis.
în PALEO Permisiune acordată pe nedrept.
Se potrivește cu: Aripioare de pui, Garnituri de legume, Salate
Inventar: Blender
Dificultate: foarte simplu
Maxim pe zi ≈ 513 g ?Из расчета максимум 20 гр углеводов в день
Timpul de digestie: 4 ora
Protein complet: ✔
Keto, LCHF: Rețete, Reguli, Descriere
Smântână 30%, Mascarpone, Cimbru, Ardei iute (chili), Lămâie, Ulei de măsline, Usturoi, Sare de mare
A mixa cu blenderul: 5 min
Keto, LCHF: Rețete, Reguli, Descriere
$$$
Pentru a prepara sosul de smântână, aveți nevoie de următoarele ingrediente:
- Smântână (230 g)
- Brânză cremă (60 g)
- Cilantro (15 g)
- Ardei iute fără semințe (14 g)
- Suc de lămâie (60 ml)
- Ulei de măsline (45 ml)
- Usturoi (2 căței)
- Ceapă de mare (jumătate de linguriță)
Plasați toate ingredientele în blender. Amestecați până când amestecul devine neted și omogen.
Sosul preparat poate fi păstrat la frigider timp de până la o săptămână.
Este perfect ca dressing pentru salate, garnituri de legume, precum și pentru aripioarele de pui.
Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:
A pune o întrebare
- Titlu ▶️
- Rețetă ▶️
- Ingrediente ▶️
- Macronutrienți în felul de mâncare ▶️
Adăugați o recenzie
Uitați-vă la altele sosuri și dressinguri:
Recomandăm să citiți:Toate articolele
Distribuiți: