Sos de smântână și muștar
Ingrediente
| Ingredient | Cant, gr | |
|---|---|---|
| Smântână 30% | ||
| Ulei de măsline | ||
| Muștar (fără zahăr) | ||
| Mărar | ||
| Usturoi ? 1 buc ≈ 5 g 10 g ≈ 2 sho | ||
| Turmeric | ||
| Lămâie ? 1 buc ≈ 80 g 15 g ≈ 0.2 sho | ||
| Sare Himalayană | pe gust | |
| Piper negru | pe gust | |
| Output produsului: | 275 g | |
| Resetați la setările implicite | ||
| Adaugă preparatul în meniu. | ||
Timpul de preparare
| 5 min | ||
5 min | ||
|---|---|---|
Macroelemente în 100 g
| Proteine | 2.6 g |
| Grăsimi | 36.4 g |
| Carbohidrați simpli ?Cantitatea de carbohidrați asimilați la 100 de grame. La calcularea carbohidraților consumați, se iau în considerare doar carbohidrații puri. | 4.4 g |
| Calorii | 381 kcal |
| Indici | |
| Încărcare glicemică ?Cu cât este mai mic, cu atât este mai bine. | 0.2 |
| Indexul glicemic (IG) ?Cu cât este mai mică, cu atât este mai bine. | 11.8 |
| Indexul inflamator (DII) ?Reflectă modul în care produsul afectează nivelul de inflamație din organism. Produsele cu un indice pozitiv pot intensifica procesele inflamatorii, în timp ce cele cu un indice negativ le pot reduce, ceea ce ajută la îmbunătățirea imunității și la scăderea riscului de boli cronice. | -0.02 |
| Antioxidant (ORAC) ?Se recomandă să consumați produse cu o valoare totală minimă de 5000 ORAC pe zi. | 3 328 |
Calorii pe zi.SexCreștere
| Slăbire | Retenție | Set |
|---|---|---|
| 39% | 28% | 24% |
| 972 kcal | 1350 kcal | 1620 kcal |
Distribuirea macronutrienților
Idealul: 5% Carbohidrați 20% Proteine 75% Grăsimi | |
| Recomandări (2) | |
| |
Вitămine pe 100 g
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| iDin ce produse: ◦ Ulei de măsline: 80% ◦ Smântână 30%: 13% ◦ Turmeric: 3% ◦ Muștar (fără zahăr): 2% ◦ Mărar: 2% E | 20204220? |
| iDin ce produse: ◦ Mărar: 56% ◦ Usturoi: 25% ◦ Turmeric: 19% B6 | 1414299? |
| iDin ce produse: ◦ Smântână 30%: 86% ◦ Mărar: 14% B2 | 12142511? |
| iDin ce produse: ◦ Mărar: 53% ◦ Lămâie: 33% ◦ Usturoi: 13% C | 101235104 |
| iDin ce produse: ◦ Smântână 30% B12 | 8878? |
| iDin ce produse: ◦ Mărar: 63% ◦ Smântână 30%: 36% A | 710179? |
| iDin ce produse: ◦ Smântână 30%: 75% ◦ Mărar: 6% ◦ Usturoi: 6% ◦ Turmeric: 6% ◦ Muștar (fără zahăr): 3% ◦ Lămâie: 3% B5 | 66115? |
Minerale pe 100 g
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| iDin ce produse: ◦ Turmeric: 46% ◦ Mărar: 42% ◦ Usturoi: 8% ◦ Muștar (fără zahăr): 4% Mangan | 34435239? |
| iDin ce produse: ◦ Turmeric: 62% ◦ Mărar: 22% ◦ Ulei de măsline: 6% ◦ Usturoi: 4% ◦ Smântână 30%: 3% ◦ Muștar (fără zahăr): 2% ◦ Lămâie: 2% Fierul | 209166? |
| iDin ce produse: ◦ Ulei de măsline: 52% ◦ Smântână 30%: 48% Acid palmitic (saturată) | 20203120? |
| iDin ce produse: ◦ Smântână 30%: 77% ◦ Usturoi: 7% ◦ Turmeric: 7% ◦ Mărar: 5% ◦ Muștar (fără zahăr): 3% Fosfor | 11111611? |
| iDin ce produse: ◦ Smântână 30%: 73% ◦ Mărar: 13% ◦ Usturoi: 7% ◦ Turmeric: 3% ◦ Lămâie: 2% Calciul | 9999? |
| iDin ce produse: ◦ Smântână 30%: 46% ◦ Mărar: 21% ◦ Turmeric: 20% ◦ Usturoi: 8% ◦ Lămâie: 4% Potasiul | 6787? |
| iDin ce produse: ◦ Smântână 30%: 89% ◦ Turmeric: 3% ◦ Usturoi: 3% ◦ Mărar: 2% ◦ Muștar (fără zahăr): 2% Colina | 56116? |
| iDin ce produse: ◦ Smântână 30%: 77% ◦ Usturoi: 23% Molibden | 55104? |
| iDin ce produse: ◦ Smântână 30%: 81% ◦ Usturoi: 18% Seleniul | 551053 |
Lipide pe 100 g
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| iDin ce produse: ◦ Ulei de măsline: 98% ◦ Muștar (fără zahăr): 2% Acidul oleic (Omega-9) | 40507246? |
A citi
A asculta
Videoclipuri pe tema
Recenzii
pe КЕТО Permis.
în PALEO Permisiune acordată pe nedrept.
Se potrivește cu: Gustări, Aripioare de pui, Mâncăruri de carne, Legume, Garnituri de legume, Pește, Salate
Dificultate: simplu
Maxim pe zi ≈ 455 g ?Из расчета максимум 20 гр углеводов в день
Timpul de digestie: 3 ora
Protein complet: ✔
Keto, LCHF: Rețete, Reguli, Descriere
Smântână 30%, Ulei de măsline, Muștar (fără zahăr), Mărar, Usturoi, Turmeric, Lămâie
Amestecați ingredientele.: 5 min
Keto, LCHF: Rețete, Reguli, Descriere
$$$
Pur și simplu amestecați toate ingredientele:
- 180 g de smântână grasă;
- 3 linguri de ulei de măsline;
- 1 linguriță de muștar;
- 1 lingură de mărar proaspăt tocat fin;
- 2 căței de usturoi tocați mărunt;
- 1 linguriță de curcuma;
- 1 lingură de suc de lămâie;
- sare și piper după gust.
În plus, amestecați bine cu un tel pentru a obține o consistență omogenă. După ce sosul devine omogen și cremos, este gata de servire.
Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:
A pune o întrebare
- Titlu ▶️
- Rețetă ▶️
- Ingrediente ▶️
- Macronutrienți în felul de mâncare ▶️
Adăugați o recenzie
Uitați-vă la altele sosuri și dressinguri:
Recomandăm să citiți:Toate articolele
Distribuiți: