Sos de lapte
Laptele și untul oferă grăsimi și o textură cremoasă, iar făina de migdale leagă baza fără făină de grâu. Proteinele din lapte fac sosul sățios.
A citi
Videoclipuri pe tema
Recenzii
Note
465
Porții: 5 (1 porție ≈ 60 gramă)
Timpul de digestie: 3 ora
Protein complet: ✔
Împărțiți unt de unt (30 g): topiți 15 g într-o cratiță, adăugați făina de migdale (15 g) și amestecați 3 minute, până când făina absoarbe untul.
Turnați treptat lapte (250 g), amestecând continuu pentru a preveni cocoloașele. Lăsați sosul la foc mic timp de 5 minute.
Adăugați restul de unt, sarea de bucătărie (2 g) și piperul negru (1 g), aduceți sosul la fierbere și fierbeți 3 minute. Luați-l de pe foc.
Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Sos de lapte", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
A pune o întrebare
Uitați-vă la altele sosuri și dressinguri:
Recomandăm să citiți
Toate articoleleDe ce apar gauri in branza: ochiuri mecanice, formare de gaz, umiditate si aciditate
9min
De ce apar vara gauri timpurii si formare de gaz in branza
9min
De ce laptele nu formeaza un coagul bun: pasteurizare, calciu, aciditate si cheag
9min
Ce sa faci cu zerul dupa fabricarea branzei
7min
Distribuiți: