Sos japonez goma-dare cu unt de arahide
Untul de arahide și apa formează baza unui sos dens, iar sosul de soia, oțetul de orez și uleiul de susan adaugă note sărate, acrișoare și aromate. Susanul completează textura și aroma. Untul de arahide oferă proteine și grăsimi, astfel încât sosul este sățios.
A citi
Videoclipuri pe tema
Recenzii
Note
444
Porții: 8 (1 porție ≈ 36 gramă)
Timpul de digestie: 4 ora
Amestecați pasta de arahide (70 g) cu apă (150 g) într-o crăticioară mică până la omogenizare.
Încălziți amestecul la foc mic timp de 3–4 minute, până apar primele bule. Adăugați sos de soia (fără zahăr) (30 g), oțetul de orez (15 g) și uleiul de susan (20 g).
Fierbeți sosul la foc mic 5–7 minute, amestecând aproximativ o dată pe minut, până se îngroașă.
Adăugați susamul (5 g), amestecați încă aproximativ 1 minut și luați sosul de pe foc.
Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Sos japonez goma-dare cu unt de arahide", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
A pune o întrebare
Încă preparate vegane:Mai multe rețete
Uitați-vă la altele sosuri și dressinguri:
Recomandăm să citiți
Toate articoleleCum prepari cafeaua acasă: French press, ibric, V60, Chemex, AeroPress, cold brew, apă, măcinare, temperatură și extracție
6min
Cum reduci antinutrienții din alimente: lectine, oxalați, fitați și goitrogeni
10min
Cum reduci expunerea la pesticide și microplastice din alimente și ambalaje
9min
De ce se folosesc drojdiile la copt?
8min
Distribuiți: