Sufleu de curcan cu varză
Curcanul oferă proteine complete, iar varza și dovleceii adaugă volum. Sosul cu iaurt grecesc și castraveți murați adaugă prospețime.
Tocați varza (500 g), fierbeți-o până se înmoaie și stoarceți-o. Dați dovleceii (300 g) pe răzătoare și stoarceți sucul. Topiți ghee (200 g).
Pasați cu blenderul curcanul (300 g), varza (500 g), dovleceii (300 g) și ghee (200 g) până devin omogene.
Adăugați ouăle (150 g), sare de bucătărie (după gust) și condimente, apoi amestecați.
Puneți compoziția într-o formă și coaceți la 180 °C aproximativ 60 de minute.
Pentru sos, radeți castraveții murați (100 g), stoarceți lichidul și amestecați-i cu iaurt grecesc (200 g) și sare de bucătărie (după gust).
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Sufleu de curcan cu varză", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Recomandăm să citiți
Toate articolele
