Supa cu perisoare de pui
Pulpa de pui face perisoarele mai suculente si ofera proteina buna, iar supa cu broccoli si legume ramane satioasa fara garnitura amidonoasa. Broccoli si morcovul adauga fibra, potasiu si o dulceata vegetala mai blanda. Rezulta o supa usoara, dar consistenta, potrivita pentru un pranz keto obisnuit.
Pregatirea perisoarelor
Tocati fin sau macinati pulpa de pui fara piele si os (450 g), apoi amestecati-o cu ceapa (35 g), usturoiul (10 g), pasta de tomate (15 g), patrunjelul (10 g), ghee-ul (12 g), sarea (2 g) si piperul negru (1 g). Formati perisoare mici, de dimensiuni apropiate.
Pregatirea supei
Pentru supa, taiati ardeiul gras (120 g), morcovul (120 g), ceapa (35 g) si broccoli (100 g) in bucati mici. Incalziti ghee-ul (25 g) intr-o oala, inmuiati scurt ceapa, morcovul si ardeiul, apoi turnati supa de pui (1500 g) si adaugati cimbrul (2 g), sarea (2 g) si piperul negru (1 g).
Aduceti supa la fierbere usoara, puneti perisoarele in ea si gatiti aproximativ 15 minute. Adaugati broccoli (100 g) in ultimele 2-3 minute, apoi presarati patrunjelul (5 g) inainte de servire.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Supa cu perisoare de pui", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
