Supă cu caracatițe, calamar și shirataki
Sursă de proteine și acizi grași omega-3, această supă contribuie la îmbunătățirea sănătății cardiovasculare și susține sistemul imunitar. Cu un conținut scăzut de calorii și bogată în fibre, are un gust vibrant datorită ierburilor aromatice și legumelor, fiind ideală pentru dieta keto.
Fierbeți un bulion din caracatițe (300 g) și calamari (200 g). Fierbeți timp de 7–10 minute, apoi scoateți fructele de mare.
Adăugați în bulion fasole verde (100 g), ardei gras (1 buc), tăiat fâșii, țelină (1 tulpină), curcuma (1/2 linguriță), ierburi provence (1/2 linguriță), sare, piper negru și alb după gust. Amestecați cu unt topit (1 lingură). Fierbeți încă 7–8 minute.
Puneți tăiței shirataki (200 g) și, dacă doriți, roșii cherry (5–6 buc). Fierbeți încă 3 minute.
Turnați supa în farfurii, deasupra așezați caracatițele și calamarii tăiați cubulețe. Adăugați un ou (1 buc), fiert tare.
Înainte de servire, puteți stropi ușor cu ulei de măsline (1 linguriță).
(2)
- :
- :
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Supă cu caracatițe, calamar și shirataki", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
