Trufe cu branza
Crema de branza ofera acestor trufe o baza satioasa de proteine si grasimi, iar ciocolata foarte intensa si uleiul de cocos adancesc gustul fara o incarcatura mare de zahar. O portie mica functioneaza bine ca desert keto pentru ca rezultatul ramane cremos, dens si consistent.
Rupeti ciocolata 99% (50 g) in bucati mici, amestecati-o cu uleiul de cocos (10 g) si topiti totul bland la bain-marie. Cand compozitia devine neteda, luati-o de pe foc, adaugati eritritolul (10 g) si omogenizati bine.
Adaugati crema de branza (400 g) peste baza calda de ciocolata si mixati pana obtineti o masa groasa, lucioasa si complet fina. Mutati compozitia intr-un bol, acoperiti-o si lasati-o la frigider aproximativ 30 de minute, pana se intareste usor.
Formati bilute mici, de marimea unei nuci, apoi tavaliti-le imediat fie prin pudra de cacao, fie prin fulgi de cocos neindulciti. Pastrati trufele la frigider si serviti-le bine racite.
(1)
- :
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Trufe cu branza", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Recomandăm să citiți
Toate articolele
