Name: Cârnat Tallinn
Cook time: 15 h 55 min
Total time: 15 h 55 min
Yield: 1 dish
Cuisine: Altă
Ingredients: Carne de vită; Carnea de porc; Șpic; Apă; Sare nitritică; Mațe naturale; Coriandru (semințe de coriandru); Aluloză; Chimen

Permis în diete
Dietă	Status
Keto
Paleo
Marea Mediterană
Anticandida (AKP)
FODMAP
AIP
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD

Inventar: Cuptor, Termometru cu sondă, Mașină de tocat carne

Bucătărie: Altă

Porții: 10 (1 porție ≈ 114 gramă)

Timpul de digestie: 24 ora

Protein complet: ✔

Pregătiți carnea sau peștele conform rețetei, păstrând materia primă rece când este nevoie. Condimentați, maturați sau umpleți după descriere, apoi gătiți, uscați sau răciți până la textura și temperatura internă indicate.

(1)

:

Publicat: 08.06.2026

Autor:

Roman Klymenko

15 ani pe alimentație săracă în carbohidrați

Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:

Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Cârnat Tallinn", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!

A pune o întrebare

Lista de videoclipuri de pe YouTube despre versiunea keto a rețetei "Cârnat Tallinn":

Lăsați-vă recenzia despre rețetă. "Cârnat Tallinn", dacă ai gătit conform lui:

Adăugați o recenzie

Include ingredientul	Ingredient	Cant, g
Include ingredientul: Carne de vită	Carne de vită	Cantitatea ingredientului Carne de vită in g
Include ingredientul: Carnea de porc	Carnea de porc	Cantitatea ingredientului Carnea de porc in g
Include ingredientul: Șpic	Șpic	Cantitatea ingredientului Șpic in g
Include ingredientul: Apă	Apă	Cantitatea ingredientului Apă in ml
Include ingredientul: Sare nitritică	Sare nitritică	Cantitatea ingredientului Sare nitritică in g
Include ingredientul: Mațe naturale	Mațe naturale	Cantitatea ingredientului Mațe naturale in g
Include ingredientul: Coriandru (semințe de coriandru)	Coriandru (semințe de coriandru)	Cantitatea ingredientului Coriandru (semințe de coriandru) in g
Include ingredientul: Aluloză	Aluloză	Cantitatea ingredientului Aluloză in g
Include ingredientul: Chimen	Chimen	Cantitatea ingredientului Chimen in g

	Output produsului:	1 135
	A păstra proporțiile	Resetați la setările implicite
		Razmer portsii dlya perescheta nutrientov
Adaugă preparatul în meniu.

15 55
	Preparare	25
		12
	Preparare	1
	A coace în cuptor	2
	Răcoriți	30

Proteine	18
Proteinele asimilate	16.7
Grăsimi	28.5
Carouri	0
Carbohidrați simpli	0
Calorii	337 kcal
Indici
Indexul glicemic	0
Încărcare glicemică	0
Indexul glicemic, II	20.5
Indexul inflamator, DII	0.05
Antioxidant, ORAC	131

Slăbire	Retenție	Set
35%	25%	21%
972	1350	1620

Nutrient	% din DZR
B1	29322559181
B3	25282250201
B6	2020144391
B12	15151413121
B4 (Colina)	1115142563
B5	111191851
B2	1113102451

	Idealul: 5% Carbohidrați 20% Proteine 75% Grăsimi Carouri
Recomandări (3)
Adăugați mai mult carbohidrați Reduceți cantitatea proteine Adăugați mai mult grăsimi

Nutrient	% din DZR
Colagen	42424242217
Zinc	3346337377
Sodiu	292929552613
Seleniul	22222040123
Fosfor	21212129157
Fierul	199616103
Colagen	1414141472
Potasiul	71091165
Betaină	7772621
Coenzima Q10	7772121
L-carnitin	61363232

Nutrient	% din DZR
Colesterol	373737150?75
Acid palmitic (saturată)	27272741?54
Acidul oleic (Omega-9)	26322946?36
Acidul alfa-linolenic (Omega-3)	13181422107
Acid stearic (saturat)	12151519?29
Acidul linoleic (Omega-6)	11151426?30
Acidul arahidonic (AA, Omega-6)	10302060?6

Nutrient	% din DZR
Histidina	101141141294?70
Triptofan	7199992484010
Metionină	7094941967047
Lizin	6591911904623
Treonină	598282171??
Leucin	5679791685320
Fenilalanină	4765651368227
Prolin	465146116?31
Glicină	43434312812843
Tirozin	4056401417023
Alanina	357070176??
Izoleucin	344747982412
Cisteină	222627702618
Acid aspartic	21252162?21
Valin	21292962?10
Arginină	17171742144
Glutamină	9994491
Serina	77512?2

Cârnat Tallinn

Recomandăm să citiți