Tocăniță de legume cu varză și dovlecel
Varza, dovlecelul, morcovul, ceapa și roșia se înăbușă cu frunză de dafin și mărar până se înmoaie. Este un fel de mâncare vegetal cu fibre și aromă bogată.
Ingrediente: varză (800 g), roșie (300 g), morcov (200 g), ceapă galbenă (300 g), dovlecei (300 g), frunză de dafin (2 g), mărar (10 g), ulei de floarea-soarelui (30 g), sare de bucătărie (după gust), piper negru (după gust).
Tăiați varza foarte subțire și înăbușiți-o într-o cratiță cu ulei de floarea-soarelui la foc mic.
Tăiați dovlecelul cuburi și adăugați-l la varză. Tăiați morcovul și ceapa cuburi, căliți-le în ulei și puneți-le în cratiță.
Tăiați roșiile în felii. Adăugați-le la legume împreună cu sarea, piperul, frunza de dafin și apa.
Acoperiți și înăbușiți la foc mic până când legumele sunt moi. Presărați mărar tocat înainte de servire.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Tocăniță de legume cu varză și dovlecel", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Recomandăm să citiți
Toate articolele
