Name: Cârnați bulgărești uscați
Cook time: 605 h
Total time: 605 h
Yield: 1 dish
Cuisine: Turcească
Ingredients: Carnea de porc; Vitelă; Sare de bucătărie; Mațe naturale; Piper negru; Piper negru; Chimen

Permis în diete
Dietă	Status
Keto
Paleo
Marea Mediterană
Anticandida (AKP)
FODMAP
AIP
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD

Inventar: Mașină de tocat carne

Bucătărie: Turcească

4 kg

Porții: 10 (1 porție ≈ 104 gramă)

Timpul de digestie: 20 ore

Protein complet: ✔

Pregătiți carnea sau peștele conform rețetei, păstrând materia primă rece când este nevoie. Condimentați, maturați sau umpleți după descriere, apoi gătiți, uscați sau răciți până la textura și temperatura internă indicate.

(11)

: ,
:
:
:
:
:
:
:
:
: ,
:

Publicat: 08.06.2026

Autor:

Roman Klymenko

15 ani pe alimentație săracă în carbohidrați

Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:

Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Cârnați bulgărești uscați", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!

A pune o întrebare

Căutați o sursă de nutrienți? Verificați iHerb:

Vitamina B1: Lake Avenue Nutrition, Benfotiamine with Thiamine, 250 mg, 120 Veggie Capsules

Cumpărare

≈ $20.38

Coduri promoționale pentru iHerb (5)

20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

20% off iHerb Brands

Brand: iHerb Brands Offer: 20% off iHerb Brands Dates: 10/7, 10 AM – 11/15, 10 AM PT Promo code: OCT26HB Disclaimer: Exclusions: Brazil. Limited range in Europe. Cannot be combined with other offers.

Valabil până la 15.11.2026

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Lista de videoclipuri de pe YouTube despre versiunea keto a rețetei "Cârnați bulgărești uscați":

Lăsați-vă recenzia despre rețetă. "Cârnați bulgărești uscați", dacă ai gătit conform lui:

Adăugați o recenzie

Include ingredientul	Ingredient	Cant, g
Include ingredientul: Carnea de porc	Carnea de porc	Cantitatea ingredientului Carnea de porc in g
Include ingredientul: Vitelă	Vitelă	Cantitatea ingredientului Vitelă in g
Include ingredientul: Sare de bucătărie	Sare de bucătărie	Cantitatea ingredientului Sare de bucătărie in g
Include ingredientul: Mațe naturale	Mațe naturale	Cantitatea ingredientului Mațe naturale in g
Include ingredientul: Piper negru	Piper negru	Cantitatea ingredientului Piper negru in g
Include ingredientul: Piper negru	Piper negru	Cantitatea ingredientului Piper negru in g
Include ingredientul: Chimen	Chimen	Cantitatea ingredientului Chimen in g

	Output produsului:	1 043
	A păstra proporțiile	Resetați la setările implicite
		Dimensiunea porției pentru recalcularea nutrienților
Adaugă preparatul în meniu.

25 5
	Preparare	25
		4
	Preparare	25
		3
	Preparare	10
		22

Proteine	24.1
Proteinele asimilate	23.2
Grăsimi	13.4
Carouri	0.3
Carbohidrați simpli	0.5
Calorii	225 kcal
Indici
Indexul glicemic	0
Încărcare glicemică	0
Indexul glicemic, II	20.5
Indexul inflamator, DII	0.02
Antioxidant, ORAC	773

Slăbire	Retenție	Set
23%	17%	14%
972	1350	1620

Nutrient	% din DZR
B1	576249114341
B3	42483784341
B12	35353230281
B6	28281961121
B2	1619153671
B5	1515132581
B4 (Colina)	1216152673
D	888811

	Idealul: 5% Carbohidrați 20% Proteine 75% Grăsimi Carouri
Recomandări (3)
Adăugați mai mult carbohidrați Reduceți cantitatea proteine Adăugați mai mult grăsimi

Nutrient	% din DZR
Colagen	616161613110
Clor	505050615013
Seleniul	40403774226
Sodiu	353535673216
Fosfor	26262636189
Zinc	2433245355
Colagen	1515151583
Fierul	14641172
Potasiul	1114121697
Coenzima Q10	1010102931
Alpha GPC	66121863
Sulfură	67711?1
Magneziul	5661532
L-carnitin	5952321

Nutrient	% din DZR
Colesterol	343434134?67
Acid palmitic (saturată)	29292944?58
Acid stearic (saturat)	20252533?50
Acidul oleic (Omega-9)	12151321?16

Nutrient	% din DZR
Histidina	114159159332?80
Metionină	961281282669664
Treonină	88123123256??
Triptofan	861201203004812
Fenilalanină	64898918511137
Leucin	6286861845822
Valin	618686179?28
Lizin	5577771603819
Glicină	51515115315351
Alanina	489696240??
Tirozin	4765471638127
Prolin	38433896?26
Cisteină	3542431114228
Acid aspartic	31373192?31
Arginină	22222256196
Serina	1010616?3
Izoleucin	811112363
Taurina	88151542

Cârnați bulgărești uscați

Recomandăm să citiți