Vinete coapte cu iaurt grecesc si sos pesto
Vinetele si iaurtul grecesc aduc fibre, proteine si un contrast cremos. Coacerea lunga pastreaza forma legumei, iar prajirea scurta in panada de migdale adauga o crusta aurie. Serviti vinetele calde, pentru ca iaurtul si pesto sa ramana proaspete si distincte.
A citi
Videoclipuri pe tema
Recenzii
Note
Inventar: Cuptor
667
Porții: 1 (1 porție ≈ 391 gramă)
Timpul de digestie: 3 ora
Protein complet: ✔
Coacerea vinetei
Inveliti vinete (250 g) in folie si coaceti la 200°C aproximativ 60 de minute, pana devine moale. Desfaceti folia, raciti usor si indepartati cu grija coaja, pastrand forma.
Panada
Amestecati faina de migdale (30 g), sarea (4 g) si ardeiul iute (0,2 g). Acoperiti vinete si prajiti-o pe toate partile in ulei de masline (6 g), pana devine aurie.
Servirea
Puneti vinete pe o farfurie si adaugati iaurt grecesc (40 g), sos pesto (20 g) si rosie taiata cubulete (40 g). Presarati menta (1 g) si serviti cald.
Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Vinete coapte cu iaurt grecesc si sos pesto", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
A pune o întrebare
Uitați-vă la altele terciuri și garnituri:
Recomandăm să citiți
Toate articoleleDe ce nu reuseste blatul fara zahar si gluten si cum se corecteaza greselile frecvente
23min
Cum să reducem caloriile deserturilor keto fără a pierde textura
8min
Particularitățile utilizării grăsimilor vegetale în gastronomie
9min
Temperatura de fumegare a diferitelor tipuri de uleiuri si grasimi
8min
Distribuiți: