Изначально произрастая в Китае, киви стал популярным в Новой Зеландии, откуда и распространился по всему миру.
Благодаря своей витаминно-минеральной насыщенности, киви по праву считается одним из самых полезных фруктов для поддержания здоровья и укрепления иммунной системы.
Киви является ценным источником многих питательных веществ. В его состав входят витамин C, витамин K, витамин E, а также значительное количество потассия и пищевых волокон.
Этот фрукт также содержит антиоксиданты и некоторые ферменты, такие как актинидиин, которые могут способствовать перевариванию белков.
Его регулярное употребление может способствовать улучшению пищеварения, состояния кожи и общему благополучию организма.
Питательная ценность
С точки зрения макронутриентов, в одном среднем киви (около 69 грамм) содержится приблизительно 42 калории, 0.8 грамм белка, 0.4 грамма жира и 10 грамм углеводов, из которых 6.2 грамма составляют сахара, а 2.1 грамм — пищевые волокна.
Гликемический индекс киви составляет около 50, однако на кетогенной диете потребление киви следует ограничивать из-за содержания углеводов.
Поэтому, если вы решите включить киви в свой рацион, не стоит употреблять более одного киви в день.
