Суфле черничное

Name: Суфле черничное
Cook time: 1 h 3 min
Total time: 1 h 3 min
Yield: 1 dish
Ingredients: Черника; Творог 5%; Яйцо; Фисташки; Сыр мягкий; Стевия; Цедра лимона

Черника и лимонная цедра дают ягодный аромат, творог и мягкий сыр — белковую основу, а фисташки добавляют жиры и хруст. Стевия заменяет мёд без обычного сахара.

Ингредиенты

Порций:

Включить ингредиент	Ингредиент	Кол-во, гр
Включить ингредиент: Черника	Черника	Количество ингредиента Черника в гр
Включить ингредиент: Творог 5%	Творог 5%	Количество ингредиента Творог 5% в гр
Включить ингредиент: Яйцо	Яйцо	Количество ингредиента Яйцо в гр
Включить ингредиент: Фисташки	Фисташки	Количество ингредиента Фисташки в гр
Включить ингредиент: Сыр мягкий	Сыр мягкий	Количество ингредиента Сыр мягкий в гр
Включить ингредиент: Стевия	Стевия	Количество ингредиента Стевия в гр
Включить ингредиент: Цедра лимона	Цедра лимона	Количество ингредиента Цедра лимона в гр

	Выход продукта:	1 280
	Сохранять пропорции
		Размер порции для пересчета нутриентов
Добавить блюдо в меню

Время на приготовление, мин

Макроэлементы в 100 гр

Белки	13.2
Усваиваемые белки	12
Жиры	13.9
Клетчатка	2.2
Чистые углеводы	6.5
Фруктоза	1.4
Калории	204 ккал
Индексы
Гликемический индекс	21.8
Гликемическая нагрузка	2.2
Инсулиновый индекс, II	33.8
Воспалительный индекс, DII	-0.26
Антиоксидантный, ORAC	3 116

Ккал в деньПолРост

Похудение	Удержание	Набор
21%	15%	13%
972	1350	1620

БЖУ

Аминокислоты

Липиды

Распределение БЖУ

	Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры Клетчатка
Рекомендации (3)
Снизьте кол-во углеводов Снизьте кол-во белков Добавьте больше жиров

РДН на 100 гр

Витамины

Нутриент	% от РДН
B6	27271959121
B7	2424216131
B12	18181716151
B2	1720163771
B1	1516122991
B4 (Холин)	1216152773
B5	111191861
B9	6641262
E	6661211
K	6771261
A	6871344

Минералы

Нутриент	% от РДН
Антиоксиданты	851101001921551
Проантоцианидины	78781561563926
Фосфатидилхолин	727251???
Флавоноиды	38322955?4
Фосфор	282828392010
Медь	23232148147
Молибден	19191739?2
Селен	1717163192
Железо	14641182
Марганец	12151418126
Цинк	1115112322
Пробиотики	88816?2
Кальций	777776
Калий	7981165
Магний	7982254
Волокна	6989?5
Натрий	555942
Йод	554941
Коэнзим Q10	5551411

Липиды

Нутриент	% от РДН
Холестерин	444444177?89
Пальмитиновая кислота (Насыщенная)	22222234?45
Олеиновая кислота (Омега-9)	19242234?27
Линолевая кислота (Омега-6)	12171629?34
Арахидоновая кислота (AA, Омега-6)	8231647?5

Аминокислоты

Нутриент	% от РДН
Метионин	3851511073826
Триптофан	365151127205
Лизин	26363675189
Лейцин	26363676249
Фенилаланин	182525513110
Валин	17232349?8
Треонин	14202041??
Изолейцин	1217173694
Аргинин	11111129103
Тирозин	912930155
Серин	66410?2
Гистидин	68817?4
Селеноцистеин	5551031
Аланин	5111127??

Просто

Сборник рецептов для мягкой перезагрузки рациона Бесплатно Скачать

Читать

Видео по теме

Отзывы

Заметки

Разрешено на диетах
Диета	Статус
Кето
Палео
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD

Инвентарь: Миксер, Духовка

308

Порций: 6 (1 порция ≈ 213 грамм)

Время переваривания: 4 часа

Полноценный белок: ✔

Снимите цедру лимона (5 г) и мелко порубите фисташки (200 г), отложив часть для посыпки.

Измельчите творог 5% (300 г), мягкий сыр (200 г), стевию (25 г), цедру и половину фисташек блендером до однородности.

Взбейте белки яйца (250 г) до крепкой пены и аккуратно вмешайте их в сырную массу.

Добавьте чернику (300 г), переложите массу в форму и разровняйте.

Запекайте при 170 °C 45 минут до устойчивой текстуры. Посыпьте сверху оставшимися фисташками.

Опубликовано: 06.09.2026

Автор:

Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Суфле черничное", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос

Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:

Антиоксиданты: California Gold Nutrition, Astaxanthin, Astalif® Pure Icelandic, 12 mg, 120 Veggie Softgels

Купить

≈ $44.37

Промокоды для iHerb (8)

20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

30th Anniversary Savings - Europe, UK, MENA, Israel, LATAM - Up to 30% off

Europe, United Kingdom, MENA, Israel, Latin America, Southeast Asia Up to 30% off over 20,000 products Not a sitewide sale. Offers cannot be combined

Действует до 09.09.2026

30th Anniversary Savings Event by Country - Up to 30% off

United States, Canada, South Korea, Taiwan, Hong Kong, Singapore, Australia, Oceania, Ukraine, CIS, Rest of the world Up to 30% off over 20,000 products Not a sitewide sale. Offers cannot be combined

25% Off First App Purchase

(*Exclusion: South Korea. In-app orders only. Offers cannot be combined.)

25% Off New Customer Offer

(*Exclusion: South Korea. Offers cannot be combined)

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Еще теплый:Больше рецептов

Овощная запеканка с грибами

Средняя

1 / 4

Овощная запеканка с семенами подсолнечника

Веганские блюда

Средняя

1 / 4

Овощная запеканка с сосисками

Средняя

1 / 4

Томленая курица с авокадо и капустой

Средняя

1 / 4

Смотрите другие десерты и сладости:

Запеканка из тыквы и творога

Просто

1 / 4

Запеканка с инжиром и творогом

Просто

1 / 4

Сладкая запеканка из тыквы

Как выбирать и хранить яйца: свежесть, категория и безопасность

7мин

Продукты питания

Точная работа с яйцами и их заменителями

4мин

Кулинария

Как выбирать молочные продукты: состав, жирность, пастеризация и кальций

10мин

Кулинария

Как выбрать растительный протеин: гороховый, соевый, конопляный или рисовый

7мин

Кулинария

Раздел:
Десерты и сладости

1 3
	Нарезать	5
	Взбить блендером	3
	Взбить миксером	5
	Смешать	5
	Выпекать в духовке	45

Суфле черничное

Рекомендуем почитать