Чахохбили из цветной капусты
Цветная капуста даёт клетчатку и витамин C, а помидоры и зелень добавляют калий и антиоксиданты. Предварительное отваривание и последующее тушение в томатной основе делают соцветия мягкими, но не разваренными. Подавайте блюдо горячим как самостоятельный овощной гарнир.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Кухня: Грузинская
513
Порций: 5 (1 порция ≈ 407 грамм)
Время переваривания: 3 часа
Разберите цветную капусту (1000 г) на соцветия и отварите в подсоленной воде до полуготовности. Репчатый лук (400 г) порубите и обжарьте на сливочном масле (100 г).
Добавьте цветную капусту, помидор (500 г), петрушку (20 г), чеснок (15 г), соль поваренная (по вкусу) и чёрный перец (по вкусу). Накройте и тушите 15 минут, затем посыпьте свежей зеленью.
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Чахохбили из цветной капусты", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Смотрите другие каши и гарниры:
Рекомендуем почитать
Все статьи
Поделиться: