Домашний карбонад из свинины
Свинина даёт полноценный белок, а смесь паприки, кориандра и чеснока формирует ароматную корочку. Домашний карбонад удобно приготовить заранее и подавать тонкими ломтиками. Подавайте блюдо после короткого отдыха, чтобы соки равномерно распределились, а корочка не размокла.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Инвентарь: Духовка
6 кг 666 грамм
Порций: 8 (1 порция ≈ 129 грамм)
Время переваривания: 4 часа
Полноценный белок: ✔
свинина (1000 г) обсушите и натрите Соль (18 г), паприка (5 г), Кориандр (4 г), чесночный порошок (4 г) и перцем (2 г). Накройте мясо и оставьте в холодильнике на 8 часов.
Достаньте свинину за 30 минут до приготовления. Запекайте при 180°C около 70 минут, затем выключите духовку и оставьте мясо внутри ещё на 20 минут. Полностью остудите и нарежьте тонкими ломтиками.
(13)
- :
- : ,
- :
- :
- : ,
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- : ,
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Домашний карбонад из свинины", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Витамин B1: Lake Avenue Nutrition, Benfotiamine with Thiamine, 250 mg, 120 Veggie Capsules
Купить
≈ $20.88
Промокоды для iHerb (4)
Еще теплый:Больше рецептов
Смотрите другие из мяса и курицы:
Еще маринады для мяса:
Рекомендуем почитать
Все статьи
Поделиться: