Фаршированные креветками шампиньоны
Полноценный белок и жиры делают блюдо сытным и подходящим для низкоуглеводного рациона. Точная технология помогает сохранить вкус и удобную текстуру при подаче.
У шампиньонов (250 г) аккуратно удалите ножки и чайной ложкой вычистите пластинки, чтобы получились глубокие шляпки. Ножки и пластинки мелко нарежьте и пока отложите.
креветки (125 г) порубите мелко и смешайте с нарезанной грибной серединой, творожным сыром (30 г), моцареллой (50 г) и солью (3 г). Перемешайте до липкой однородной начинки, которая будет держать форму в шляпках.
Наполните шляпки грибов начинкой с небольшим верхом и переложите их на противень. Запекайте при 200°C около 15 минут, пока шампиньоны (250 г) не станут мягче, а сыр не схватится и не подрумянится местами.
Достаньте закуску из духовки и дайте ей постоять 3-4 минуты, чтобы соки перераспределились. Если в противне собрался ароматный грибной сок, слегка полейте им шляпки перед подачей.
(8)
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- : ,
Если у вас остались вопросы о рецепте "Фаршированные креветками шампиньоны", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
