Гребешки с ароматным сливочным маслом
Источник белка и омега-3 жирных кислот, это блюдо поддерживает здоровье сердца и мозга. Сливочное масло придаёт насыщенный вкус, а свежий тимьян добавляет аромат и антиоксиданты. Идеально для кето-диеты.
Обсушите гребешки (300 г) с помощью бумажного полотенца, чтобы избавиться от лишней влаги. Затем сделайте несколько крестообразных надрезов на поверхности гребешков, это поможет им лучше прожариться.
Разогрейте сковороду на сильном огне и добавьте оливковое масло (10 мл).
Когда масло разогреется, выложите гребешки на сковороду и обжаривайте их по одной минуте с каждой стороны до золотистой корочки.
После того как гребешки будут готовы, снимите сковороду с плиты и добавьте сливочное масло (80 г) вместе с веточками тимьяна (2 веточки). Посолите и поперчите по вкусу, а затем аккуратно перемешайте.
(5)
- :
- :
- :
- :
- :
Если у вас остались вопросы о рецепте "Гребешки с ароматным сливочным маслом", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
