Name: Холодные помидоры охитаси в даси
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 1 dish
Cuisine: Японская
Ingredients: Даси с комбу и бонито; Помидор; Соевый соус (без сахара); Соус мирин; Базилик; Морская соль

Разрешено на диетах
Диета	Статус
Кето
Палео
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD

Кухня: Японская

870

Порций: 4 (1 порция ≈ 247 грамм)

Время переваривания: 3 часа

Полноценный белок: ✔

Смешайте даси (480 г), соевый соус (30 г), соус мирин (15 г) и морскую соль (1 г), доведите до кипения и остудите.

Опустите помидоры (450 г) в кипящую воду на 30–40 секунд, затем переложите в ледяную воду. Снимите кожицу, разрежьте помидоры на четвертинки и залейте остывшим даси. Оставьте в холодильнике на 30–60 минут, перед подачей посыпьте базиликом (10 г) и .

Опубликовано: 11.08.2026

Обновлено: 24.08.2026

Автор:

Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Холодные помидоры охитаси в даси", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос

Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:

Йод: NOW Foods, Potassium Plus Iodine, 180 Tablets

Купить

≈ $11.31

Промокоды для iHerb (6)

20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

25% Off New Customer Offer

(*Exclusion: South Korea. Offers cannot be combined)

20% off iHerb Brands

Brand: iHerb Brands Offer: 20% off iHerb Brands Dates: 10/7, 10 AM – 11/15, 10 AM PT Promo code: OCT26HB Disclaimer: Exclusions: Brazil. Limited range in Europe. Cannot be combined with other offers.

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Список видео из YouTube по кето версии рецепта "Холодные помидоры охитаси в даси":

Оставьте свой отзыв о рецепте "Холодные помидоры охитаси в даси", если вы готовили по нему:

Добавить отзыв

Включить ингредиент	Ингредиент	Кол-во, гр
Включить ингредиент: Даси с комбу и бонито	Даси с комбу и бонито	Количество ингредиента Даси с комбу и бонито в гр
Включить ингредиент: Помидор	Помидор	Количество ингредиента Помидор в гр
Включить ингредиент: Соевый соус (без сахара)	Соевый соус (без сахара)	Количество ингредиента Соевый соус (без сахара) в гр
Включить ингредиент: Соус мирин	Соус мирин	Количество ингредиента Соус мирин в гр
Включить ингредиент: Базилик	Базилик	Количество ингредиента Базилик в гр
Включить ингредиент: Морская соль	Морская соль	Количество ингредиента Морская соль в гр

	Выход продукта:	986
	Сохранять пропорции
		Размер порции для пересчета нутриентов
Добавить блюдо в меню

1 20
		1
	Смешать	5
	Нарезать	5
	Вскипятить	5
	Охладить	5

Белки	1.6
Усваиваемые белки	0.8
Жиры	0
Клетчатка	0.6
Чистые углеводы	2.3
Фруктоза	0.6
Калории	17 ккал
Индексы
Гликемический индекс	7.4
Гликемическая нагрузка	0.7
Инсулиновый индекс, II	10.4
Воспалительный индекс, DII	-0.36
Антиоксидантный, ORAC	374

Похудение	Удержание	Набор
2%	1%	1%
972	1350	1620

Нутриент	% от РДН
B12	888771
C	7982611
K	6991462

	Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры Клетчатка
Рекомендации (3)
Снизьте кол-во углеводов Снизьте кол-во белков Добавьте больше жиров

Нутриент	% от РДН
Йод	616142102469
Ликопен	30303061?6
Лектины	1616163216?
Натрий	1010101994
Молибден	77614?1
ГАМК	6663062

Холодные помидоры охитаси в даси

Рекомендуем почитать