Кабачковый суп
Источник клетчатки и витаминов, этот суп поддерживает здоровье кишечника и иммунную систему. Нежный вкус цуккини и аромат чеснока с лаймом создают освежающее блюдо, идеально подходящее для легкого ужина.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Инвентарь: Блендер
Кухня: Средиземноморская
870
Порций: 4 (1 порция ≈ 239 грамм)
Время переваривания: 3 часа
Нарежьте цуккини (500 г), репчатый лук (120 г) и чеснок (5 г). Отложите часть нарезанного цуккини для подачи.
Вскипятите воду (300 г), добавьте лук, чеснок и оставшийся цуккини. Варите на среднем огне до мягкости.
Пробейте варёные овощи с частью жидкости в блендере до кремовой консистенции.
Обжарьте отложенный цуккини на кокосовом масле (15 г).
Подавайте суп с обжаренным цуккини, свежим укропом (10 г) и соком лайма (5 г).
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Кабачковый суп", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Еще веганские блюда:Больше рецептов
Смотрите другие супы:
Рекомендуем почитать
Все статьиОсобенности использования растительных жиров в кулинарии
6мин
Как выбрать растительный протеин: гороховый, соевый, конопляный или рисовый
7мин
Как приготовить эспрессо и капучино дома: дозировка, пролив, молочная пена и кето-замены
5мин
Как уменьшить антинутриенты в продуктах: лектины, оксалаты, фитаты и зобогены
8мин
Поделиться: