Капкейки из кедровой муки
Источник белка и полезных жиров, эти капкейки из кедровой муки имеют низкий гликемический индекс благодаря стевии, что делает их идеальными для поддержания уровня сахара в крови. Ваниль добавляет приятный аромат и вкус, делая десерт не только полезным, но и вкусным.
В миске соедините желтки 3 яиц, сахарозаменитель (20 гр), ванильный экстракт (1 ч. л.) и кедровую муку (60 г). Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
В другой миске взбейте белки с винным камнем (1.5 г, можно заменить 1 ч. л. лимонной кислоты) до крепких пиков.
Аккуратно внедрите мучную смесь в взбитые белки, стараясь сохранить воздушность.
Подготовленное тесто выложите в порционные формы для выпечки. Выпекайте капкейки в разогретой до 180 °C духовке в течение 10–15 минут, пока они не поднимутся и не зарумянятся.
После выпекания дайте капкейкам немного остыть.
(8)
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
Если у вас остались вопросы о рецепте "Капкейки из кедровой муки", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
