Главная Рецепты, доступные на кето и LCHF Соусы и заправки Сладкий Карамельный соус на аллюлозе

Карамельный соус на аллюлозе

 
Это густой соус без сахара. Сливочное масло и сливки дают ему жиры и насыщенный вкус для кето-десертов. Подавайте его к мясу, рыбе или овощам, чтобы подчеркнуть вкус основного блюда.
Ингредиенты
Порций: 
Включить ингредиентИнгредиентКол-во, гр
Сливочное масло
Сливки 35% жирности
Аллюлоза
 
 Выход продукта:260 
Добавить блюдо в меню
Время на приготовление, мин
6
5
5
5
5
26 
Макроэлементы в 100 гр
Белки1.4 
Жиры44.7 
Клетчатка0 
Чистые углеводы 1 
Калории406 ккал
Индексы
Гликемический индекс 0.2
Гликемическая нагрузка 0
Инсулиновый индекс, II 5.5
Воспалительный индекс, DII 0.12
Ккал в деньПолРост
ПохудениеУдержаниеНабор
42%30%25%
972 1350 1620 
БЖУ
Аминокислоты
Липиды
Распределение БЖУ
⇧ 2 из 5%⇧ 3 из 20%⇩ 95 из 75%0%
Идеал:
5% Углеводы
20% Белки
75% Жиры
Клетчатка
Рекомендации (3)
  • Добавьте больше углеводов
  • Добавьте больше белков
  • Снизьте кол-во жиров
РДН на 100 гр ?
Витамины
Нутриент% от РДН
A91
B217
D10
E7
B125
Минералы
Нутриент% от РДН
Фтор9
Фосфор5
Липиды
Нутриент% от РДН
Холестерин429
Пальмитиновая кислота (Насыщенная)156
Стеариновая кислота (Насыщенная)100
Арахидоновая кислота (AA, Омега-6)46
Лауриновая кислота14
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)13
Аминокислоты
Нутриент% от РДН
Нет нутриентов с РДН более 1%
Карамельный соус на аллюлозеСладкийПросто
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Разрешено на диетах
ДиетаСтатус
Кето
Палео
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD
2 кг
Порций: 10 (1 порция ≈ 26 грамм)
Время переваривания: 3 часа
Сливочное масло, Сливки 35% жирности, Аллюлоза
Варить: 6 мин. Варить: 5 мин. Смешать: 5 мин. Нагреть на плите: 5 мин. Охладить: 5 мин.
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса

Растопите сливочное масло (100 г) в сотейнике с толстым дном. Добавьте аллюлозу (60 г) и варите на среднем огне 5–6 минут, постоянно помешивая.

Влейте сливки 35% жирности (100 г) и осторожно перемешайте. Варите ещё около 5 минут, пока соус не станет густым и эластичным. Снимите с огня, остудите и переложите в герметичную ёмкость. Храните в холодильнике до 7 дней.

(3)
  • :
  • :
  • :
Опубликовано: 27.07.2026
Обновлено: 28.07.2026
Роман Клименко
Автор:
Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Карамельный соус на аллюлозе", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Витамин A: NOW Foods, Vitamin A, 10,000 IU, 100 Softgels
Купить
≈ $5.26
Промокоды для iHerb (6)
20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

25% Off New Customer Offer

(*Exclusion: South Korea. Offers cannot be combined)

Действует до 31.10.2026

20% off iHerb Brands

Brand: iHerb Brands Offer: 20% off iHerb Brands Dates: 10/7, 10 AM – 11/15, 10 AM PT Promo code: OCT26HB Disclaimer: Exclusions: Brazil. Limited range in Europe. Cannot be combined with other offers.

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Еще сладкий:Больше рецептов
Голень индейки с горчично-терияки глазурью
Рецепты на кето: Голень индейки с горчично-терияки глазурьюДуховкаПростоСладкий1 / 4
Куриные крылышки с овощами в соусе терияки
Рецепты на кето: Куриные крылышки с овощами в соусе териякиПростоСладкий1 / 4
Свиные рёбрышки в апельсиновой глазури
Рецепты на кето: Свиные рёбрышки в апельсиновой глазуриДуховкаПростоСладкий1 / 4
Творожный рулет с заварным кремом и голубикой
Рецепты на кето: Творожный рулет с заварным кремом и голубикойБлендерМиксерДуховкаСредняяСладкийОхлажденные1 / 4
Смотрите другие соусы и заправки:
Песто из петрушки с грецкими орехами и кешью
Рецепты на кето: Песто из петрушки с грецкими орехами и кешьюБлендерДуховкаПросто1 / 4
Слива с чесноком и имбирём в заливке
Веганские блюдаРецепты на кето: Слива с чесноком и имбирём в заливкеСу-видПросто1 / 4
Соус из запечённых томатов и шпината
Рецепты на кето: Соус из запечённых томатов и шпинатаДуховкаПросто1 / 4
Томатный соус с кусочками помидоров
Веганские блюдаРецепты на кето: Томатный соус с кусочками помидоровБлендерПросто1 / 4

Рекомендуем почитать

Все статьи
Температура дымления различных видов масел и жиров
8мин
Температура дымления различных видов масел и жировКулинария
Как приготовить корпусное мороженое в глазури: формы, температура и защита от таяния
4мин
Как приготовить корпусное мороженое в глазури: формы, температура и защита от таянияКулинария
Как приготовить кето-мороженое с мягкой текстурой без сахара и без мороженицы
6мин
Как приготовить кето-мороженое с мягкой текстурой без сахара и без мороженицыКулинария
Как приготовить ганаш для начинок: пропорции, эмульсия, стабилизация и ошибки
6мин
Как приготовить ганаш для начинок: пропорции, эмульсия, стабилизация и ошибкиКулинария
Раздел:
Соусы и заправки
Поделиться:
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса