Кармашки из курицы

Куриная грудка (филе), Шампиньон, Греческий йогурт, Помидор, Сыр твердый, Шпинат, Масло гхи, Горчица (без сахара), Лимон, Соль поваренная, Чеснок, Черный перец, Паприка, Зира (кумин), Куркума, Чеснок сухой

Нарезать: 15 мин. Выпекать в духовке: 25 мин.

Разрежьте куриную грудку (филе) (150 г) вдоль, чтобы получился карман. Натрите мясо солью поваренной (2 г), чёрным перцем (1 г), паприкой (1 г), зирой (кумином) (1 г), куркумой (1 г) и сухим чесноком (1 г).

Смажьте кармашек горчицей без сахара (3 г), вложите шпинат (10 г), чеснок (2 г), помидор (40 г) и сыр твёрдый (15 г), сверху сбрызните соком лимона (3 г).

Обжарьте кармашек на топлёном масле (5 г) по 2 минуты с каждой стороны. Добавьте шампиньоны (70 г) и греческий йогурт (70 г), накройте сковороду крышкой и готовьте ещё 10 минут.