Консервированные лимоны

Источник витамина C и антиоксидантов, консервированные лимоны способствуют укреплению иммунной системы и улучшению пищеварения. Их яркий кислый вкус добавляет свежести в блюда, идеально подходя для маринадов и соусов.

Ингредиенты

	Ингредиент	Кол-во, гр
	Лимон
	Соль поваренная	по вкусу
	Корица	по вкусу

	Выход продукта:	500
	Сохранять пропорции

Добавить блюдо в меню

Время на приготовление, мин

14 20
	Нарезать	10
	Приготовление	10
		14

Макроэлементы в 100 гр

Белки	1.1
Жиры	0.3
Чистые углеводы	6.5
Калории	29 ккал
Индексы
Гликемический индекс	20
Гликемическая нагрузка	2
Инсулиновый индекс, II	5
Воспалительный индекс, DII	-0.60
Антиоксидантный, ORAC	1 500

Ккал в деньПолРост

Похудение	Удержание	Набор
3%	2%	2%
972	1350	1620

Распределение БЖУ

	Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры Клетчатка
Рекомендации (3)
Снизьте кол-во углеводов Добавьте больше белков Добавьте больше жиров

РДН на 100 гр

Витамины

Нутриент	% от РДН
C	597162212113
B6	6641331

Минералы

Нутриент	% от РДН
Железо	832641
Волокна	7111011?7

Липиды

Нутриент	% от РДН
Нет нутриентов с РДН более 1%

Веганские блюда

Сборник рецептов для повышения уровня тестостерона Бесплатно

Читать

Видео по теме

Отзывы

Заметки

Разрешено на диетах
Кето
Средиземноморская

Кухня: Средиземноморская

Сложность: просто

308

Время переваривания: 2 часа

Прокатайте лимоны (500 г) по столу, слегка надавливая, чтобы размягчить.

Разрежьте каждый лимон поперек, затем вдоль на 4 части, не дорезая до конца. Раскройте, как бутон. Удалите косточки.

Посыпьте надрезы солью. На дно стерильной банки (0,5 л) насыпьте немного соли.

Уложите лимоны слоями, пересыпая каждый солью. Добавьте палочки корицы (по вкусу).

Если сока недостаточно, выжмите дополнительный сок из свежих лимонов прямо в банку.

Накройте прессом и крышкой. Держите при комнатной температуре 2 недели для ферментации. Затем храните в холодильнике.

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Консервированные лимоны", вы можете задать их нашему боту.

Задать вопрос

Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:

Витамин C: Solaray, Enhanced Absorption, Liposomal Vitamin C, 100 VegCaps

Купить

≈ $29.59

Промокоды для iHerb

Saudi National Day Sale - 29% Sitewide 199 SAR

Valid for Saudi Arabia only. Cannot be combined with other offers.

Действует до 01.10.2025

29% off 199 SAR / 195 AED / $55 USD

Valid for MENA only. Cannot be combined with other offers.

Действует до 01.10.2025

29% off Top Selling Brands at iHerb!

Featuring top-selling brands like Swanson, Doctor’s Best, Nutricost, and many more! Brand availability may be limited in select countries.

Действует до 01.10.2025

29% off Supplements

29% off Supplements Cannot be combined with other offers.

Действует до 02.10.2025

29% off Body Care

29% off Body Care Cannot be combined with other offers.

15% off for NEW Customers for KZ, KG, MD, GE and AM

15% off for NEW Customers for KZ, KG, MD, GE and AM Cannot be combined with other offers

15% off for NEW Customers for Europe

15% off for NEW Customers for Europe Cannot be combined with other offers

20% off Bob's Red Mill

20% off Bob's Red Mill Ends Dec 31, 2025. Cannot be combined with any other offers.

APP ONLY: 25% off Bob's Red Mill

APP ONLY: 25% off Bob's Red Mill Ends Dec 31, 2025. Cannot be combined with any other offers. Excludes the US.

20% off for NEW Customers

20% off for NEW Customers Cannot be combined with other offers

10% off $60 USD

10% off $60 USD Cannot be combined with other offers

20% off Tru Niagen NAD Supplements

20% off Tru Niagen NAD Supplements Dates: Live - Dec 31, 2025 Limited time offer. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.

20% off Metagenics

20% off Doctor's Best

20% off Doctor's Best Cannot be combined with other offers.

20% off Viactiv

20% off Viactiv Cannot be combined with other offers.

20% off NeilMed Sinus Rinse

20% off Great Lakes Wellness

20% off La Tourangelle

20% off La Tourangelle Cannot be combined with other offers.

Еще веганские блюда:Больше рецептов

Смотрите другие квашение и ферментация:

Быстрые маринованные томаты по-итальянски

Капуста квашенная со свеклой

Овощные палочки

Ферментация орехов и семян

Рекомендуем почитать:Все статьи

Как предотвратить и лечить запоры на кето-диете?

Какие напитки можно пить на кето-диете?

Какие продукты являются афродизиаком

Тяга штанги в наклоне. Описание и техника выполнения

Раздел:
Квашение и ферментация