| Ингредиент | Кол-во, гр | ||
|---|---|---|---|
| Кефир 4% | |||
| Сухое молоко ↺ | |||
| Грецкие орехи | |||
| Стевия | |||
| Вода | |||
| Желатин ↺ | |||
| Выход продукта: | 583 | ||
| Сбросить по умолчанию | |||
| Добавить блюдо в меню | |||
| 15 | ||
| 5 | ||
| 5 | ||
| 5 | ||
| 5 | ||
35 | ||
|---|---|---|
| Белки | 6.9 |
| Усваиваемые белки | 5.3 |
| Жиры | 10.6 |
| Чистые углеводы | 6.3 |
| Калории | 143 ккал |
| Индексы | |
| Гликемический индекс | 14.2 |
| Гликемическая нагрузка | 2.5 |
| Инсулиновый индекс, II | 30.2 |
| Воспалительный индекс, DII | -0.35 |
| Антиоксидантный, ORAC | 1 788 |
| Похудение | Удержание | Набор |
|---|---|---|
| 15% | 11% | 9% |
| 972 | 1350 | 1620 |
Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры Клетчатка | |
| Рекомендации (3) | |
| |
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| Альфа-линоленовая кислота (Омега-3) | 50725788?27 |
| Линолевая кислота (Омега-6) | 19282547?55 |
| Холестерин | 88831?15 |
| Арахидоновая кислота (AA, Омега-6) | 7211441?4 |
| Пальмитиновая кислота (Насыщенная) | 5558?11 |
| Разрешено на диетах | |
|---|---|
| Кето | |
| Средиземноморская | |
Разведите желатин (8 г) в холодной воде (30 мл) и оставьте набухать на 15 минут.
Обжарьте сухое молоко (50 г) на среднем огне, помешивая, пока оно не станет комочками. Переложите комочки в блендер и измельчите до однородности.
Смешайте ряженку (400 г), подсластитель (45 г) и обжаренное сухое молоко.
Распустите желатин в микроволновке (10 секунд) и добавьте в ряженку. Перемешайте до однородности.
Добавьте грецкий орех (50 г), поломанный мелкими кусочками. Быстро приступайте к сборке торта, пока желатин не начал застывать.
Используется в рецептах
Если у вас остались вопросы о рецепте "Крем на основе ряженки", вы можете задать их нашему боту.
Список видео из YouTube по кето версии рецепта "Крем на основе ряженки":
Оставьте свой отзыв о рецепте "Крем на основе ряженки", если вы готовили по нему:
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь, чтобы добавить заметку.
