Купаты домашние

Name: Купаты домашние
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 1 dish
Ingredients: Свинина; Сало; Чеснок; Соль поваренная; Чёрный перец; Паприка

Домашние купаты готовятся из свинины и сала с чесноком, паприкой и чёрным перцем. Фарш вымешивается до вязкости, поэтому колбаски сохраняют сочность при жарке или запекании. После короткого отдыха подавайте их горячими.

Ингредиенты

Порций:

Включить ингредиент	Ингредиент	Кол-во, гр
Включить ингредиент: Свинина	Свинина	Количество ингредиента Свинина в гр
Включить ингредиент: Сало	Сало	Количество ингредиента Сало в гр
Включить ингредиент: Чеснок	Чеснок	Количество ингредиента Чеснок в гр
Включить ингредиент: Соль поваренная	Соль поваренная	Количество ингредиента Соль поваренная в гр
Включить ингредиент: Чёрный перец	Чёрный перец	Количество ингредиента Чёрный перец в гр
Включить ингредиент: Паприка	Паприка	Количество ингредиента Паприка в гр

	Выход продукта:	1 048
	Сохранять пропорции
		Размер порции для пересчета нутриентов
Добавить блюдо в меню

Время на приготовление, мин

35
	Взбить миксером	10
	Выпекать в духовке	25

Макроэлементы в 100 гр

Белки	21.6
Усваиваемые белки	21.5
Жиры	24.1
Клетчатка	0.1
Чистые углеводы	0.5
Фруктоза	0
Калории	309 ккал
Индексы
Гликемический индекс	0
Гликемическая нагрузка	0
Инсулиновый индекс, II	17.7
Воспалительный индекс, DII	0.02
Антиоксидантный, ORAC	224

Ккал в деньПолРост

Похудение	Удержание	Набор
32%	23%	19%
972	1350	1620

БЖУ

Аминокислоты

Липиды

Распределение БЖУ

	Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры Клетчатка
Рекомендации (3)
Добавьте больше углеводов Снизьте кол-во белков Добавьте больше жиров

РДН на 100 гр

Витамины

Нутриент	% от РДН
B1	646954127381
B3	36413271281
B12	28282624221
B6	28281961121
B2	1518143371
B5	1414122471
B4 (Холин)	1014132363
D	777711

Минералы

Нутриент	% от РДН
Коллаген	52525252269
Селен	41413876236
Хлор	25252530256
Фосфор	23232332168
Цинк	2129214755
Натрий	18181834178
Железо	13641072
Калий	912111486
Коэнзим Q10	9992631
Alpha GPC	77142173

Липиды

Нутриент	% от РДН
Холестерин	4884884881 952?976
Пальмитиновая кислота (Насыщенная)	52525281?105
Стеариновая кислота (Насыщенная)	26323243?64
Олеиновая кислота (Омега-9)	14171625?19
Арахидоновая кислота (AA, Омега-6)	10291957?6

Аминокислоты

Нутриент	% от РДН
Гистидин	123172172358?86
Метионин	881181182458859
Треонин	82115115239??
Триптофан	771071072684311
Фенилаланин	59828217210334
Валин	577979166?26
Лейцин	5577771645219
Тирозин	4969491728629
Пролин	434843107?29
Глицин	43434312912943
Аланин	438686215??
Лизин	4157571192914
Цистеин	3643441134329
Аспарагиновая кислота	29342986?29
Аргинин	21212152175
Серин	99614?3
Таурин	99171742
Изолейцин	710102153

Средняя

Сборник рецептов для поддержки мозга, фокуса и памяти Бесплатно Скачать

Читать

Видео по теме

Отзывы

Заметки

Разрешено на диетах
Диета	Статус
Кето
Палео
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD

Инвентарь: Миксер, Духовка

4 кг

Порций: 10 (1 порция ≈ 105 грамм)

Время переваривания: 4 часа

Полноценный белок: ✔

Прокрутите свинину (900 г) и сало (120 г) в фарш, добавьте чеснок (12 г), соль (10 г), чёрный перец (3 г) и паприку (3 г).

Вымешивайте фарш 3–4 минуты до вязкости. Сформируйте колбаски руками.

Обжарьте купаты 12–15 минут или запекайте 25 минут при 200 °C до полной готовности. Дайте им отдохнуть 5 минут перед подачей.

(2)

Опубликовано: 22.09.2026

Автор:

Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Купаты домашние", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос

Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:

Витамин B1: Lake Avenue Nutrition, Benfotiamine with Thiamine, 250 mg, 120 Veggie Capsules

Купить

≈ $20.74

Промокоды для iHerb (8)

20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

20% off Doctor’s Best

Brand: Doctor’s Best Offer: 20% off Doctor’s Best Dates: 10/7, 10 AM – 10/14, 10 AM PT Promo code: OCT26DRB Disclaimer: Exclusions: Brazil. Cannot be combined with other offers.

Действует до 14.10.2026

10.10 Mega Sale – 25% off sitewide

Offer: 10.10 Mega Sale – 25% off sitewide Dates: 10/6, 4 PM – 10/14, 9 AM PT Promo code: 10BUY26 Disclaimer: Valid for HK, TW, SG, MO, PH, MY, TH only. Cannot be combined with other offers.

Действует до 14.10.2026

25% Off New Customer Offer

(*Exclusion: South Korea. Offers cannot be combined)

20% off iHerb Brands

Brand: iHerb Brands Offer: 20% off iHerb Brands Dates: 10/7, 10 AM – 11/15, 10 AM PT Promo code: OCT26HB Disclaimer: Exclusions: Brazil. Limited range in Europe. Cannot be combined with other offers.

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Смотрите другие из мяса и курицы:

Куриные крылышки с овощами в соусе терияки

Просто

1 / 4

Куриный рулет с яйцом

Просто1 / 4

Курица с шампиньонами и беконом, тушённая в белом вине

Просто

1 / 4

Свинина, запечённая с томатно-горчичной глазурью

Просто1 / 4

Еще маринады для мяса:

Маринад для свиной вырезки

Маринад из соевого соуса и терияки для свиных ребрышек

Веганские блюда

Очень просто1 / 4

Цитрусовый маринад для курицы, свинины или рыбы

Веганские блюда

Просто1 / 4

Все статьи

Как сделать котлеты еще вкуснее

7мин

Кулинария

Как приготовить вкусные котлеты

4мин

Кулинария

Секреты сочных котлет на кето

5мин

Кулинария

Геропротекторы в продуктах: какие продукты могут защитить от старения

8мин

Продукты питания

Раздел:
Из мяса и курицы

Купаты домашние

Рекомендуем почитать