Купаты домашние
Домашние купаты готовятся из свинины и сала с чесноком, паприкой и чёрным перцем. Фарш вымешивается до вязкости, поэтому колбаски сохраняют сочность при жарке или запекании. После короткого отдыха подавайте их горячими.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Инвентарь: Миксер, Духовка
4 кг
Порций: 10 (1 порция ≈ 105 грамм)
Время переваривания: 4 часа
Полноценный белок: ✔
Прокрутите свинину (900 г) и сало (120 г) в фарш, добавьте чеснок (12 г), соль (10 г), чёрный перец (3 г) и паприку (3 г).
Вымешивайте фарш 3–4 минуты до вязкости. Сформируйте колбаски руками.
Обжарьте купаты 12–15 минут или запекайте 25 минут при 200 °C до полной готовности. Дайте им отдохнуть 5 минут перед подачей.
(2)
- :
- :
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Купаты домашние", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Витамин B1: Lake Avenue Nutrition, Benfotiamine with Thiamine, 250 mg, 120 Veggie Capsules
Купить
≈ $20.85
Промокоды для iHerb (5)
Смотрите другие из мяса и курицы:
Еще маринады для мяса:
Рекомендуем почитать
Все статьи
Поделиться: