Name: Курица на банке с горчично-майонезной корочкой
Cook time: 4 h 45 min
Total time: 4 h 45 min
Yield: 1 dish
Ingredients: Курица; Вода; Соль; Майонез без сахара; Горчица без сахара; Душистый перец; Лавровый лист

Разрешено на диетах
Диета	Статус
Кето
Палео
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD

Инвентарь: Духовка

20 кг

Порций: 6 (1 порция ≈ 451 грамм)

Время переваривания: 3 часа

Замочите Курица (1500 г) в рассоле из Воды (1000 г) и Соли (100 г) на 3–4 часа. В воду для банки добавьте Лавровый лист (1 г) и Душистый перец (2 г).

Обсушите птицу и смажьте Майонез без сахара (70 г) с Горчица без сахара (35 г). Посадите курицу на банку с водой и поставьте конструкцию в форму.

Запекайте при 180°C около 1 часа 15 минут. Если кожа быстро румянится, накройте птицу фольгой и продолжайте запекание до полной готовности.

Опубликовано: 27.07.2026

Автор:

Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Курица на банке с горчично-майонезной корочкой", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос

Список видео из YouTube по кето версии рецепта "Курица на банке с горчично-майонезной корочкой":

Оставьте свой отзыв о рецепте "Курица на банке с горчично-майонезной корочкой", если вы готовили по нему:

Добавить отзыв

Включить ингредиент	Ингредиент	Кол-во, гр
Включить ингредиент: Курица	Курица	Количество ингредиента Курица в гр
Включить ингредиент: Вода	Вода	Количество ингредиента Вода в мл
Включить ингредиент: Соль	Соль	Количество ингредиента Соль в гр
Включить ингредиент: Майонез без сахара	Майонез без сахара	Количество ингредиента Майонез без сахара в гр
Включить ингредиент: Горчица без сахара	Горчица без сахара	Количество ингредиента Горчица без сахара в гр
Включить ингредиент: Душистый перец	Душистый перец	Количество ингредиента Душистый перец в гр
Включить ингредиент: Лавровый лист	Лавровый лист	Количество ингредиента Лавровый лист в гр

	Выход продукта:	2 708
	Сохранять пропорции
		Размер порции для пересчета нутриентов
Добавить блюдо в меню

4 45
		3 30
	Выпекать в духовке	1 15

Белки	12.9
Усваиваемые белки	12.8
Жиры	6
Клетчатка	0.1
Чистые углеводы	0.1
Калории	110 ккал
Индексы
Гликемический индекс	0
Гликемическая нагрузка	0
Инсулиновый индекс, II	16.7
Воспалительный индекс, DII	-0.24
Антиоксидантный, ORAC	90

Похудение	Удержание	Набор
11%	8%	7%
972	1350	1620

Нутриент	% от РДН
B3	29342659241
B6	2222154791
B5	8871441
B4 (Холин)	7991642
B2	7871531
B12	665541

	Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры Клетчатка
Рекомендации (3)
Добавьте больше углеводов Снизьте кол-во белков Добавьте больше жиров

Нутриент	% от РДН
Хлор	9696961179625
Коллаген	898989894415
Натрий	6565651256030
Фосфор	16161623116
Селен	1515132782
Молибден	12121125?1
Хром	10131122?1
Железо	832641
Цинк	6861311

Нутриент	% от РДН
Холестерин	25252598?49
Арахидоновая кислота (AA, Омега-6)	247348145?15
Пальмитиновая кислота (Насыщенная)	99914?18

Нутриент	% от РДН
Триптофан	811141142844511
Гистидин	79111111231?55
Треонин	537474154??
Метионин	4459591234430
Глицин	37373711111137
Валин	30434389?14
Лейцин	304242882810
Аланин	285555139??
Лизин	26373777189
Фенилаланин	253535744415
Тирозин	192719663311
Аргинин	1111112893
Цистеин	9111129117
Серин	6649?2

Курица на банке с горчично-майонезной корочкой

Рекомендуем почитать