Курица со шпинатом, болгарским перцем и чили в кокосовом соусе
Источник белка и полезных жиров, это блюдо богато витаминами и минералами благодаря шпинату и болгарскому перцу. Кокосовое молоко придаёт кремовую текстуру и насыщенный вкус, а чили добавляет пикантности. Идеально для поддержания энергии и насыщения.
Нарежьте курицу (500 г) небольшими кусками и обжарьте на топлёном масле (1 ст. л.) до полуготовности.
Добавьте нарезанный шпинат (100 г), красный болгарский перец (1 шт) и перец чили (по вкусу). Посолите, добавьте куркуму (1/2 ч. л.) и немного тимьяна (по желанию).
Обжарьте овощи с курицей 3–4 минуты, затем влейте кокосовое молоко (200 мл), слегка разбавленное кипячёной водой (50 мл).
Накройте крышкой и тушите на слабом огне 10–12 минут до готовности курицы.
Кокосовое молоко смягчает вкус остроты, создавая приятное сбалансированное сочетание.
(6)
- :
- :
- :
- :
- :
- :
Если у вас остались вопросы о рецепте "Курица со шпинатом, болгарским перцем и чили в кокосовом соусе", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
