Name: Куриные бёдра в соусе «Наршараб»
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1 dish
Ingredients: Куриное бедро без кожи и кости; Соус «Наршараб»; Оливковое масло; Соль поваренная; Чеснок; Чёрный перец

Разрешено на диетах
Диета	Статус
Кето
Палео
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD

2 кг 500 грамм

Порций: 10 (1 порция ≈ 189 грамм)

Время переваривания: 2 часа

Полноценный белок: ✔

Смешайте соус «Наршараб» (60 г), тёртый чеснок (6 г), соль поваренную (12,5 г), чёрный перец (1 г) и оливковое масло (15 г).

Обмажьте куриное бедро без кожи и кости (1800 г) глазурью и оставьте мариноваться на 20 минут.

Запекайте куриные бёдра 40–45 минут при 200 °C.

Дайте готовым куриным бёдрам постоять 5–10 минут перед подачей.

Опубликовано: 16.09.2026

Автор:

Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Куриные бёдра в соусе «Наршараб»", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос

Список видео из YouTube по кето версии рецепта "Куриные бёдра в соусе «Наршараб»":

Оставьте свой отзыв о рецепте "Куриные бёдра в соусе «Наршараб»", если вы готовили по нему:

Добавить отзыв

Включить ингредиент	Ингредиент	Кол-во, гр
Включить ингредиент: Куриное бедро без кожи и кости	Куриное бедро без кожи и кости	Количество ингредиента Куриное бедро без кожи и кости в гр
Включить ингредиент: Соус «Наршараб»	Соус «Наршараб»	Количество ингредиента Соус «Наршараб» в гр
Включить ингредиент: Оливковое масло	Оливковое масло	Количество ингредиента Оливковое масло в гр
Включить ингредиент: Соль поваренная	Соль поваренная	Количество ингредиента Соль поваренная в гр
Включить ингредиент: Чеснок	Чеснок	Количество ингредиента Чеснок в гр
Включить ингредиент: Чёрный перец	Чёрный перец	Количество ингредиента Чёрный перец в гр

	Выход продукта:	1 895
	Сохранять пропорции
		Размер порции для пересчета нутриентов
Добавить блюдо в меню

1 15
	Смешать	5
		20
	Выпекать	45
		5

Белки	18.1
Усваиваемые белки	18.1
Жиры	7
Клетчатка	0.1
Чистые углеводы	0.8
Фруктоза	0
Калории	139 ккал
Индексы
Гликемический индекс	1.4
Гликемическая нагрузка	0.4
Инсулиновый индекс, II	20.7
Воспалительный индекс, DII	-0.19
Антиоксидантный, ORAC	69

Похудение	Удержание	Набор
14%	10%	9%
972	1350	1620

Нутриент	% от РДН
B3	33382966261
B6	33332372141
B12	24242221191
B2	1417133161
B4 (Холин)	912112053
B1	7861441

	Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры Клетчатка
Рекомендации (2)
Снизьте кол-во белков Добавьте больше жиров

Нутриент	% от РДН
Селен	40403673225
Фосфор	25252535189
Хлор	17171721174
Натрий	15151529147
Цинк	1419143033
Железо	1153962
Калий	7981065
Медь	7761342
Магний	5761743

Нутриент	% от РДН
Холестерин	454545179?89
Арахидоновая кислота (AA, Омега-6)	298657171?17
Олеиновая кислота (Омега-9)	5658?7

Нутриент	% от РДН
Лизин	841171172455929
Треонин	84118118245??
Гистидин	80112112232?56
Серин	787852130?26
Триптофан	751051052644211
Изолейцин	6489891864522
Аспарагиновая кислота	617361184?61
Лейцин	5780801695320
Аланин	56112112280??
Метионин	5371711485336
Тирозин	4056401407023
Пролин	38423894?25
Глицин	292929868629
Аргинин	26262665227
Глутаминовая кислота	206131306??
Цистеин	182222582215
Таурин	1616313184

Куриные бёдра в соусе «Наршараб»

Рекомендуем почитать