Куриный салат с сельдереем
Дает много белка и хорошо насыщает за счет курицы, а сельдерей и огурцы делают салат более свежим и объемным без лишней углеводной нагрузки. Сметанная заправка с лимоном и сухим чесноком дает мягкий сливочный вкус и легкую пикантность.
Нарежьте куриное бедро без кожи и кости (190 г) кусочками, посолите солью поваренной (по вкусу) и приправьте чёрным перцем (по вкусу). Разогрейте на сковороде топленое масло (10 г) и обжарьте курицу 6-7 минут до полной готовности, затем слегка остудите.
Огурцы (220 г) нарежьте тонкими ломтиками или небольшими кубиками, стебли сельдерея (50 г) — мелко, а салат ромэн (120 г) разберите на крупные листья. Для заправки смешайте сметану 30% (35 г), оливковое масло (5 г), сок лимона (5 г), чеснок сухой (1 г), немного соли и перца.
Соедините курицу, огурцы и сельдерей с заправкой. Разложите салат по листьям ромэна и подавайте сразу, пока листья остаются хрустящими.
Если у вас остались вопросы о рецепте "Куриный салат с сельдереем", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Рекомендуем почитать
Все статьи
