Малиновый соус к пудингу
Малина и красное вино дают соусу яркий вкус, клетчатку и полифенолы. Ксантановая камедь загущает его без крахмала, а соус подходит к кето-пудингам.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
833
Порций: 5 (1 порция ≈ 215 грамм)
Время переваривания: 4 часа
Пересчитать подсластитель (Стевия)
Измельчите и разомните малину (400 г) вилкой, затем протрите её через сито, чтобы получить однородный сок.
Смешайте малиновый сок, сухое красное вино (120 г), воду (450 г), стевию (100 г) и ксантановую камедь (4 г).
Доведите соус до кипения, постоянно помешивая. Проварите его 3 минуты на слабом огне до лёгкого загустения.
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Малиновый соус к пудингу", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Еще пудинги и желе:Больше рецептов
Еще веганские блюда:Больше рецептов
Смотрите другие крема и наполнители:
Рекомендуем почитать
Все статьиПочему хочется сладкого: как мозг воспринимает вкус и как делать кето-десерты без сахара
8мин
Как кето подсластители могут влиять на микробиоту и обмен глюкозы
4мин
Как заваривать кофе дома: методы (френч-пресс, турка, V60, кемекс, аэропресс, колд-брю), вода, помол, температура и экстракция
6мин
Как использовать яблочный уксус: что известно о пользе и как не навредить
6мин
Поделиться: