Главная Рецепты, доступные на кето и LCHF Крема и наполнители Начинка Карамель

Начинка Карамель

 
Источник полезных жиров и низкого гликемического индекса, данный десерт обладает насыщенным карамельным вкусом. Идеален для поддержания кето-диеты и контроля уровня сахара в крови.
Ингредиенты
Порций: 
Включить ингредиентИнгредиентКол-во, гр
Эритритол
Сливки 35% жирности
Сливочное масло
 
 Выход продукта:205 
Добавить блюдо в меню
Время на приготовление, мин
5
3
2
15
15
40 
Макроэлементы в 100 гр
Белки1.2 
Жиры24.7 
Клетчатка0 
Чистые углеводы 1 
Калории228 ккал
Индексы
Гликемический индекс 0
Гликемическая нагрузка 0
Инсулиновый индекс, II 4.1
Воспалительный индекс, DII -0.15
Ккал в деньПолРост
ПохудениеУдержаниеНабор
23%17%14%
972 1350 1620 
БЖУ
Аминокислоты
Липиды
Распределение БЖУ
4 из 5%⇧ 4 из 20%⇩ 92 из 75%0%
Идеал:
5% Углеводы
20% Белки
75% Жиры
Клетчатка
Рекомендации (2)
  • Добавьте больше белков
  • Снизьте кол-во жиров
РДН на 100 гр ?
Витамины
Нутриент% от РДН
A65
B215
D8
B125
Минералы
Нутриент% от РДН
Фтор8
Липиды
Нутриент% от РДН
Холестерин172
Пальмитиновая кислота (Насыщенная)92
Стеариновая кислота (Насыщенная)39
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)12
Лауриновая кислота8
Арахидоновая кислота (AA, Омега-6)18
Аминокислоты
Нутриент% от РДН
Нет нутриентов с РДН более 1%
Начинка КарамельОчень просто
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Разрешено на диетах
ДиетаСтатус
Кето
Палео
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD
Кухня: Французская
2 кг
Порций: 4 (1 порция ≈ 51 грамм)
Время переваривания: 3 часа
Пересчитать подсластитель (Эритритол)
Эритритол, Сливки 35% жирности, Сливочное масло
Нагреть на плите: 5 мин. Смешать: 3 мин. Вскипятить: 2 мин. Варить: 15 мин. Охладить: 15 мин.
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса

Растопите сливочное масло (30 г) в небольшой кастрюле или сковороде на среднем огне и прогрейте до лёгкого орехового оттенка.

Добавьте сливки 35% жирности (75 г) и эритритол (100 г), постоянно перемешивая. Доведите смесь до кипения, затем уменьшите огонь.

Варите карамель при периодическом помешивании, пока эритритол не растворится, а масса не станет густой. Перелейте её в банку и остудите, перемешивая несколько раз, чтобы на поверхности не образовалась плёнка.

(2)
  • :
  • :

Связанные рецепты

Начинка Карамель (веганский вариант)Начинка Карамель (веганский вариант)Карамель на инулине. Веганский вариантКарамель на инулине. Веганский вариант

Используется в рецептах

Мороженое кофе с карамельюМороженое кофе с карамельюКарамель на инулине. Веганский вариантКарамель на инулине. Веганский вариантКарамельное крем-брюлеКарамельное крем-брюлеАргентинское печеньеАргентинское печеньеНачинка Карамель (веганский вариант)Начинка Карамель (веганский вариант)
Опубликовано: 09.08.2024
Обновлено: 04.08.2026
Роман Клименко
Автор:
Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Начинка Карамель", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Витамин A: NOW Foods, Vitamin A, 10,000 IU, 100 Softgels
Купить
≈ $5.36
Промокоды для iHerb (7)
20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

30th Anniversary Savings Event by Country - Up to 30% off

United States, Canada, South Korea, Taiwan, Hong Kong, Singapore, Australia, Oceania, Ukraine, CIS, Rest of the world Up to 30% off over 20,000 products Not a sitewide sale. Offers cannot be combined

Действует до 16.09.2026

25% Off First App Purchase

(*Exclusion: South Korea. In-app orders only. Offers cannot be combined.)

Действует до 16.09.2026

25% Off New Customer Offer

(*Exclusion: South Korea. Offers cannot be combined)

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Смотрите другие крема и наполнители:
Заварной крем а-ля сливочное мороженое
Рецепты на кето: Заварной крем а-ля сливочное мороженоеМиксерПросто1 / 4
Крем-чиз с укропом
Рецепты на кето: Крем-чиз с укропомПросто1 / 4
Лимонный соус к пудингу
Рецепты на кето: Лимонный соус к пудингуПросто1 / 4
Шоколадная глазурь без сахара
Рецепты на кето: Шоколадная глазурь без сахараМикроволновая печьПросто1 / 4

Рекомендуем почитать

Все статьи
Почему хочется сладкого: как мозг воспринимает вкус и как делать кето-десерты без сахара
8мин
Почему хочется сладкого: как мозг воспринимает вкус и как делать кето-десерты без сахараКулинария
Как пересчитать вес подсластителя, если его сладость в рецепте отличается от сладости вашего
2мин
Как пересчитать вес подсластителя, если его сладость в рецепте отличается от сладости вашегоКулинария
Как взбивать белки с сахарозаменителями (без сахара)
2мин
Как взбивать белки с сахарозаменителями (без сахара)Кулинария
Как приготовить ганаш для начинок: пропорции, эмульсия, стабилизация и ошибки
6мин
Как приготовить ганаш для начинок: пропорции, эмульсия, стабилизация и ошибкиКулинария
Раздел:
Крема и наполнители
Поделиться:
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса