Ореховое кольцо
Источник полезных жиров и белка, это блюдо поддерживает здоровье сердца и способствует насыщению. Нежный вкус орехов и кокоса делает его идеальным десертом для кето-диеты.
Слегка подогрейте ореховую пасту (70 г), чтобы она стала мягче.
Смешайте пасту, кефир (70 г), подсластитель по вкусу и соль (0.5 г).
Объедините в отдельной миске соевый изолят (20 г), сухое кокосовое молоко (10 г), ксантановую камедь (1 г) и соду (0.5 г).
Добавьте сухую смесь к жидкой и вымесите тесто до однородности.
Охладите тесто 5–10 минут, если оно слишком мягкое.
Разложите тесто на пергаменте, накройте сверху пленкой или вторым листом пергамента и раскатайте пласт толщиной 5–10 мм.
Вырежьте кольца вырубкой или сформируйте вручную.
Смажьте заготовки взбитым яйцом (1 шт) и посыпьте дроблёными орехами.
Выпекайте при 160–170°C 20–25 минут до золотистого цвета.
Переложите печенье на решётку и полностью остудите.
| Польза для здоровья | |
|---|---|
| Улучшение обмена веществ | |
| Нервная система (от стресса) | |
| Женское здоровье и гормональный баланс | |
| Для мужской силы и выносливости | |
| Снижение уровня сахара в крови | |
| Нормализация сна и расслабление | |
Если у вас остались вопросы о рецепте "Ореховое кольцо", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
