Ореховое кольцо
Источник полезных жиров и белка, это блюдо поддерживает здоровье сердца и способствует насыщению. Нежный вкус орехов и кокоса делает его идеальным десертом для кето-диеты.
Слегка подогрейте фундуковый урбеч (70 г), чтобы он стал мягче.
Смешайте кефир 4% (70 г), яйцо (50 г), стевию (по вкусу) и соль поваренную (0,5 г).
В отдельной миске объедините изолят соевого белка (20 г), сухое кокосовое молоко (10 г), ксантановую камедь (1 г) и пищевую соду (0,5 г).
Добавьте сухую смесь к кефирной массе, вмешайте фундуковый урбеч и замесите однородное тесто.
Измельчите грецкие орехи (10 г), сформируйте кольца и посыпьте их орехами.
Выпекайте кольца при 160–170 °C 20–25 минут до золотистого цвета. Полностью остудите их на решётке.
(6)
- :
- :
- :
- :
- :
- :
Если у вас остались вопросы о рецепте "Ореховое кольцо", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
