Пхали из капусты
Капустное пхали сочетает мягкую капусту с насыщенной ореховой пастой и свежей кинзой. Уксус и грузинские специи делают вкус ярким без добавления сахара. После настаивания закуска становится плотнее и хорошо хранится в холодильнике.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Инвентарь: Блендер, Миксер, Духовка
526
Порций: 6 (1 порция ≈ 154 грамм)
Время переваривания: 3 часа
Овощная основа
Нашинкуйте капусту (700 г), отварите её 7–8 минут до мягкости и тщательно отожмите.
Ореховая паста
Измельчите грецкие орехи (150 г) с чесноком (6 г), репчатым луком (40 г), уцхо-сунели (1 г) и кориандром (1 г) до пасты.
Смешайте капусту с ореховой пастой и кинзой (10 г). Влейте винный уксус (10 г), добавьте соль (5 г) и перемешайте.
Оставьте пхали на 30 минут для настаивания. Подавайте охлаждённым.
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Пхали из капусты", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3): California Gold Nutrition, Alpha Lipoic Acid, 600 mg, 120 Veggie Capsules
Купить
≈ $20.88
Витамин K: Source Naturals, Vitamin K, 500 mcg, 200 Tablets
Купить
≈ $9.04
Промокоды для iHerb (5)
Еще веганские блюда:Больше рецептов
Смотрите другие салаты:
Рекомендуем почитать
Все статьиКак снизить риск микотоксинов в орехах, крупах и специях
7мин
Какие орехи на самом деле орехи?
1мин
Какие семена и орехи полезнее? Выбираем из 10 видов семян и лучших орехов по количеству витаминов и минералов
4мин
Какие орехи полезнее? Выбираем из 10 видов орехов по количеству витаминов и минералов
3мин
Поделиться: