Посыпка из семян
Дает полезные жиры, немного белка и приятную ореховую текстуру, которая помогает сделать простые блюда более сытными. После легкого прогревания вкус становится глубже, а посыпка хорошо подходит для кето-салатов и намазок.
Сложите семена льна (20 г), семена чиа (10 г), семечки тыквенные (20 г) и семена подсолнечника (20 г) на сухую сковороду. Прогревайте смесь на среднем огне 4-5 минут, помешивая, пока семена не станут более ароматными и слегка золотистыми.
Полностью остудите смесь и пробейте ее в блендере короткими импульсами, чтобы получилась грубая посыпка, а не мука. Используйте ее для салатов, омлетов, паштетов и овощных гарниров, а храните в плотно закрытой банке в сухом месте.
Если хочется более крупной текстуры, часть смеси можно оставить целой и только слегка растолочь в ступке.
Используется в рецептах
Если у вас остались вопросы о рецепте "Посыпка из семян", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Промокоды для iHerb (3)
