Скрэмбл со спаржей и пармезаном
Источник полноценного белка и жиров с мягкой текстурой яиц и ярким вкусом пармезана. Хорошо насыщает уже с одной порции и подходит для быстрого кето-завтрака или легкого ужина. Спаржа добавляет свежесть и делает блюдо менее тяжёлым по вкусу.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Кухня: Итальянская
2 кг
Порций: 1 (1 порция ≈ 283 грамм)
Время переваривания: 3 часа
Полноценный белок: ✔
Разбейте яйцо (150 г) в миску, добавьте воду (50 г), соль поваренную (по вкусу) и чёрный перец (по вкусу), затем слегка взбейте смесь вилкой.
Выложите на сковороду масло гхи (10 г) и зелёную спаржу (50 г). Прогрейте около минуты, влейте яичную смесь и готовьте, постоянно помешивая, до мягкого скрэмбла.
Переложите скрэмбл на тарелку, посыпьте тёртым пармезаном (20 г) и посыпкой из семян (3 г).
(9)
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
Связанные рецепты
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Скрэмбл со спаржей и пармезаном", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Еще яичница:Больше рецептов
Смотрите другие из яиц:
Рекомендуем почитать
Все статьиКак выбирать и хранить яйца: свежесть, категория и безопасность
7мин
Точная работа с яйцами и их заменителями
4мин
Геропротекторы в продуктах: какие продукты могут защитить от старения
8мин
Как заваривать кофе дома: методы (френч-пресс, турка, V60, кемекс, аэропресс, колд-брю), вода, помол, температура и экстракция
6мин
Поделиться: