Скрэмбл со спаржей и пармезаном
Источник полноценного белка и жиров с мягкой текстурой яиц и ярким вкусом пармезана. Хорошо насыщает уже с одной порции и подходит для быстрого кето-завтрака или легкого ужина. Спаржа добавляет свежесть и делает блюдо менее тяжёлым по вкусу.
Подготовьте Посыпку из семян (3 г) заранее. Разбейте яйца (150 г) в миску, добавьте воду (50 г), соль (0 г) и чёрный перец (0 г), затем слегка взбейте смесь вилкой.
Выложите на сковороду масло гхи (10 г) и зелёную спаржу (50 г), прогрейте около минуты, влейте яичную смесь и готовьте, постоянно помешивая, до мягкого скрэмбла. Переложите на тарелку, посыпьте тёртым пармезаном (20 г) и Посыпкой из семян (3 г).
Связанные рецепты
Если у вас остались вопросы о рецепте "Скрэмбл со спаржей и пармезаном", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Рекомендуем почитать
Все статьи
