Рогалик (плотное и рассыпчатое тесто)
Источник белка и полезных жиров, этот рогалик обладает насыщенным ореховым вкусом и легкой сладостью благодаря стевии. Идеален для перекуса на кето-диете, поддерживает уровень энергии и насыщает.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Кухня: Другая
455
Порций: 4 (1 порция ≈ 38 грамм)
Время переваривания: 4 часа
Полноценный белок: ✔
Подогрейте фундуковый урбеч (50 г), чтобы он стал мягче и текучее.
Смешайте урбеч с яйцом (70 г), стевией (по вкусу) и солью поваренной (1 г).
Соедините изолят соевого белка (25 г), сухое кокосовое молоко (5 г) и ксантановую камедь (1,5 г), затем добавьте сухую смесь к жидкой части.
Вымесите плотное тесто, раскатайте его между листами пергамента и нарежьте пласт на треугольники.
Сверните треугольники в рогалики и выпекайте при 170–180 °C 25–35 минут до золотистой корочки.
Полностью остудите рогалики на решётке.
(12)
- :
- : ,
- : ,
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Рогалик (плотное и рассыпчатое тесто)", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Марганец: Solgar, Chelated Manganese, 100 Tablets (8 mg per Tablet)
Купить
≈ $6.05
Железо: Bluebonnet Nutrition, Chelated Iron, 18 mg, 90 Vegetable Capsules
Купить
≈ $13.4
Промокоды для iHerb (8)
Еще печенье:Больше рецептов
Смотрите другие десерты и сладости:
Рекомендуем почитать
Все статьиКак выбирать и хранить яйца: свежесть, категория и безопасность
7мин
Точная работа с яйцами и их заменителями
4мин
Загустители и стабилизаторы в кето-десертах: пектин, желатин, ксантан, гуар, инулин и когда что работает лучше
7мин
Зачем использовать дрожжи в выпечке
5мин
Поделиться: