Шоколадный соус
Постепенное смешивание компонентов помогает получить однородную текстуру и яркий вкус. В составе есть жиры и другие питательные вещества, а количество углеводов можно контролировать размером порции.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Кухня: Французская
345
Порций: 4 (1 порция ≈ 96 грамм)
Время переваривания: 3 часа
Нарежьте шоколад 85% (120 г) небольшими кусочками.
Соедините сливки 35% жирности (240 г), шоколад и сливочное масло (20 г) в небольшой кастрюле и прогрейте на водяной бане, постоянно помешивая.
Когда смесь станет однородной, добавьте ваниль (2 г) и перемешайте.
Снимите соус с водяной бани и остудите до нужной густоты.
(2)
- :
- :
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Шоколадный соус", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Витамин A: NOW Foods, Vitamin A, 10,000 IU, 100 Softgels
Купить
≈ $5.33
Промокоды для iHerb (5)
Еще шоколад:Больше рецептов
Смотрите другие крема и наполнители:
Рекомендуем почитать
Все статьиКак приготовить корпусное мороженое в глазури: формы, температура и защита от таяния
4мин
Как приготовить кето-мороженое с мягкой текстурой без сахара и без мороженицы
5мин
Почему хочется сладкого: как мозг воспринимает вкус и как делать кето-десерты без сахара
8мин
Как выбрать шоколад и какао-порошок для кето-десертов
9мин
Поделиться: