Соус терияки
Постепенное смешивание компонентов помогает получить однородную текстуру и яркий вкус. В составе есть жиры и другие питательные вещества, а количество углеводов можно контролировать размером порции.
В небольшой кастрюле объедините соевый соус (120 мл), воду (60 мл), измельчённый чеснок (2 зубчика) и натёртый имбирь (1 ч. л.).
Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения.
После этого уменьшите огонь и продолжайте варить смесь в течение 5–7 минут.
Далее добавьте эритритол (2–3 ст. л.) и тщательно перемешайте до полного растворения подсластителя.
Для придания соусу нужной консистенции добавьте ксантановую камедь (1/4 ч. л.).
Сначала смешайте её с небольшим количеством холодной воды в отдельной миске, чтобы избежать комков. Постепенно вводите эту смесь в соус, постоянно помешивая, пока не достигнете желаемой густоты.
После того как соус достиг нужной консистенции, снимите его с огня.
При желании добавьте кунжутное масло (1 ч. л.).
Дайте соусу остыть, а затем перелейте в герметичную ёмкость.
Храните в холодильнике, до двух недель.
(1)
- :
Подробнее о продукте:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Соус терияки", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Рекомендуем почитать
Все статьи
