Сугудай из скумбрии
Скумбрия дает плотную белково-жировую основу для холодной закуски. Лимон, укроп и лук делают вкус свежим и солоноватым; из-за лука порцию лучше держать умеренной.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Инвентарь: Духовка
Кухня: Русская
1 кг 666 грамм
Порций: 1 (1 порция ≈ 1353 грамм)
Время переваривания: 3 часа
Полноценный белок: ✔
Разделайте скумбрию (800 г) на филе и нарежьте порционными кусочками.
Смешайте воду (250 г), соль поваренную (30 г), лимон (40 г), оливковое масло (50 г) и лавровый лист (3 г). Прокипятите рассол 5 минут и полностью остудите.
Уложите слоями репчатый лук (160 г), скумбрию и укроп (20 г).
Залейте рыбу холодным рассолом и оставьте на ночь в холодильнике.
(19)
- : ,
- : ,
- :
- :
- : ,
- :
- : , ,
- :
- :
- : ,
- : , , ,
- : , ,
- : ,
- :
- :
- :
- :
- :
- :
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Сугудай из скумбрии", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Витамин B12: Swanson, Vitamin B12, (Methylcobalamin), Natural Black Cherry, 2,500 mcg, 60 Tablets
Купить
≈ $8.83
EPA (Омега-3): California Gold Nutrition, Omega 800 Ultra-Concentrated Omega-3 Fish Oil, kd-pur Triglyceride Form, 90 Fish Gelatin Softgels (1,000 mg Per Softgel)
Купить
≈ $26.35
DHA (Омега-3): California Gold Nutrition, DHA 700 Fish Oil, Ultra-Concentrated, 1,000 mg, 30 Fish Gelatin Softgels
Купить
≈ $10.63
Промокоды для iHerb (6)
Еще охлажденные:Больше рецептов
Смотрите другие рыба и морепродукты:
Рекомендуем почитать
Все статьи
Поделиться: