Сугудай из скумбрии
Скумбрия дает плотную белково-жировую основу для холодной закуски. Лимон, укроп и лук делают вкус свежим и солоноватым; из-за лука порцию лучше держать умеренной.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Кухня: Русская
Сложность: просто
20 кг
Время переваривания: 3 часа
Полноценный белок: ✔
Подготовьте ингредиенты: Скумбрия (800 г), Вода (250 г), Соль поваренная (30 г), Лимонный сок (40 г), Оливковое масло (50 г), Лавровый лист (3 г), Укроп (20 г), Лук репчатый (160 г).
Скумбрию разделайте на филе и сразу нарежьте порционными кусочками.
Воду смешайте с солью, лимонным соком, оливковым маслом и лавровым листом, прокипятите 5 минут и полностью остудите.
Уложите слоями лук, скумбрию и укроп, залейте холодным рассолом и оставьте на ночь в холодильнике.
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Сугудай из скумбрии", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Витамин B12: Swanson, Vitamin B12, (Methylcobalamin), Natural Black Cherry, 2,500 mcg, 60 Tablets
Купить
≈ $9.04
EPA (Омега-3): California Gold Nutrition, Omega 800 Ultra-Concentrated Omega-3 Fish Oil, kd-pur Triglyceride Form, 90 Fish Gelatin Softgels (1,000 mg Per Softgel)
Купить
≈ $26.97
DHA (Омега-3): California Gold Nutrition, DHA 700 Fish Oil, Ultra-Concentrated, 1,000 mg, 30 Fish Gelatin Softgels
Купить
≈ $10.88
Промокоды для iHerb (3)
Еще охлажденные:Больше рецептов
Смотрите другие рыба и морепродукты:
Рекомендуем почитать:Все статьи
Поделиться: