Сулугуни с мятой и зеленью

Name: Сулугуни с мятой и зеленью
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 dish
Ingredients: Сулугуни; Оливковое масло; Мята; Кинза; Петрушка; Лимон; Чёрный перец

Плотный сулугуни становится свежей закуской с мятой, кинзой и петрушкой. Оливковое масло смягчает сыр, а чёрный перец и лимон добавляют аромата. Закуску можно подать сразу или слегка охладить.

Ингредиенты

Порций:

Включить ингредиент	Ингредиент	Кол-во, гр
Включить ингредиент: Сулугуни	Сулугуни	Количество ингредиента Сулугуни в гр
Включить ингредиент: Оливковое масло	Оливковое масло	Количество ингредиента Оливковое масло в гр
Включить ингредиент: Мята	Мята	Количество ингредиента Мята в гр
Включить ингредиент: Кинза	Кинза	Количество ингредиента Кинза в гр
Включить ингредиент: Петрушка	Петрушка	Количество ингредиента Петрушка в гр
Включить ингредиент: Лимон	Лимон	Количество ингредиента Лимон в гр
Включить ингредиент: Чёрный перец	Чёрный перец	Количество ингредиента Чёрный перец в гр

	Выход продукта:	336
	Сохранять пропорции
		Размер порции для пересчета нутриентов
Добавить блюдо в меню

Время на приготовление, мин

15
	Взбить миксером	10
	Выпекать в духовке	5

Макроэлементы в 100 гр

Белки	18.5
Усваиваемые белки	18.3
Жиры	24.1
Клетчатка	0.3
Чистые углеводы	0.8
Фруктоза	0
Калории	298 ккал
Индексы
Гликемический индекс	0.4
Гликемическая нагрузка	0
Инсулиновый индекс, II	40.6
Воспалительный индекс, DII	0.13
Антиоксидантный, ORAC	981

Ккал в деньПолРост

Похудение	Удержание	Набор
31%	22%	18%
972	1350	1620

БЖУ

Аминокислоты

Липиды

Распределение БЖУ

	Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры Клетчатка
Рекомендации (2)
Снизьте кол-во белков Добавьте больше жиров

РДН на 100 гр

Витамины

Нутриент	% от РДН
B12	52524845421
K	30404065307
B2	28332661121
A	202523451212
E	6661411
B6	6641331

Минералы

Нутриент	% от РДН
Кальций	595959595949
Фосфор	515151723618
Натрий	414141783819
Цинк	2940296366
Селен	23232142133
Железо	732541
Магний	5661633

Липиды

Нутриент	% от РДН
Пальмитиновая кислота (Насыщенная)	80 36480 36480 364123 637?160 728
Стеариновая кислота (Насыщенная)	25 00131 25231 25241 669?62 503
Холестерин	313131125?63
Олеиновая кислота (Омега-9)	16201828?22

Аминокислоты

Нутриент	% от РДН
Лизин	6489891864522
Треонин	608383174??
Изолейцин	5780801674020
Лейцин	5780801715420
Валин	547676158?25
Фенилаланин	4664641348027
Тирозин	3143311075418
Триптофан	26363689144
Метионин	223030622215

Веганские блюдаОчень просто

Сборник рецептов для поддержки кожи Бесплатно Скачать

Читать

Видео по теме

Отзывы

Заметки

Разрешено на диетах
Диета	Статус
Кето
Палео
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD

Инвентарь: Миксер, Духовка

2 кг 500 грамм

Порций: 4 (1 порция ≈ 84 грамм)

Время переваривания: 3 часа

Полноценный белок: ✔

Нарежьте сулугуни (300 г) ломтиками или крупными кубиками. Мелко порубите мяту (5 г), кинзу (5 г) и петрушку (5 г).

Смешайте сыр с зеленью, добавьте оливковое масло (15 г) и чёрный перец (1 г). По желанию добавьте лимон (5 г), перемешайте и подавайте.

Опубликовано: 22.09.2026

Автор:

Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Сулугуни с мятой и зеленью", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос

Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:

Кальций: Solaray, Calcium Bisglycinate, With Vitamin D-3, 1,000 mg, 120 VegCaps (250 mg per Capsule)

Купить

≈ $18.72

Витамин B12: Swanson, Vitamin B12, (Methylcobalamin), Natural Black Cherry, 2,500 mcg, 60 Tablets

Купить

≈ $8.92

Фосфор: NOW Foods, Bone Strength™, 240 Capsules

Купить

≈ $25.52

Промокоды для iHerb (8)

20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

20% off Doctor’s Best

Brand: Doctor’s Best Offer: 20% off Doctor’s Best Dates: 10/7, 10 AM – 10/14, 10 AM PT Promo code: OCT26DRB Disclaimer: Exclusions: Brazil. Cannot be combined with other offers.

Действует до 14.10.2026

10.10 Mega Sale – 25% off sitewide

Offer: 10.10 Mega Sale – 25% off sitewide Dates: 10/6, 4 PM – 10/14, 9 AM PT Promo code: 10BUY26 Disclaimer: Valid for HK, TW, SG, MO, PH, MY, TH only. Cannot be combined with other offers.

Действует до 14.10.2026

25% Off New Customer Offer

(*Exclusion: South Korea. Offers cannot be combined)

20% off iHerb Brands

Brand: iHerb Brands Offer: 20% off iHerb Brands Dates: 10/7, 10 AM – 11/15, 10 AM PT Promo code: OCT26HB Disclaimer: Exclusions: Brazil. Limited range in Europe. Cannot be combined with other offers.

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Еще веганские блюда:Больше рецептов

Варенье из красной и чёрной смородины с муссом

Веганские блюда

Просто1 / 4

Овощной томатный соус со скрытыми овощами

Веганские блюда

Соус из черемши с оливковым маслом

Веганские блюда

Просто1 / 4

Смотрите другие сыры и кисломолочка:

Диетический творожный пудинг

Творожная намазка с зеленью и чесноком

Очень просто1 / 4

Шпинат тушёный с мацони и чесноком

Очень просто1 / 4

Все статьи

Особенности использования растительных жиров в кулинарии

6мин

Кулинария

Температура дымления различных видов масел и жиров

8мин

Кулинария

Как выбрать растительный протеин: гороховый, соевый, конопляный или рисовый

7мин

Кулинария

Как заваривать кофе дома: методы (френч-пресс, турка, V60, кемекс, аэропресс, колд-брю), вода, помол, температура и экстракция

6мин

Кулинария

Раздел:
Сыры и кисломолочка

Сулугуни с мятой и зеленью

Рекомендуем почитать