Главная Рецепты, доступные на кето и LCHF Сыры и кисломолочка Веганские блюда Сулугуни с мятой и зеленью

Сулугуни с мятой и зеленью

 
Плотный сулугуни становится свежей закуской с мятой, кинзой и петрушкой. Оливковое масло смягчает сыр, а чёрный перец и лимон добавляют аромата. Закуску можно подать сразу или слегка охладить.
Ингредиенты
Порций: 
Включить ингредиентИнгредиентКол-во, гр
Сулугуни
Оливковое масло
Мята
Кинза
Петрушка
Лимон
Чёрный перец
 
 Выход продукта:336 
Добавить блюдо в меню
Время на приготовление, мин
10
5
15 
Макроэлементы в 100 гр
Белки18.5 
Усваиваемые белки 18.3 
Жиры24.1 
Клетчатка0.3 
Чистые углеводы 0.8 
Фруктоза 0 
Калории298 ккал
Индексы
Гликемический индекс 0.4
Гликемическая нагрузка 0
Инсулиновый индекс, II 40.6
Воспалительный индекс, DII 0.13
Антиоксидантный, ORAC 981
Ккал в деньПолРост
ПохудениеУдержаниеНабор
31%22%18%
972 1350 1620 
БЖУ
Аминокислоты
Липиды
Распределение БЖУ
3 из 5%⇩ 42 из 20%⇧ 55 из 75%1%
Идеал:
5% Углеводы
20% Белки
75% Жиры
Клетчатка
Рекомендации (2)
  • Снизьте кол-во белков
  • Добавьте больше жиров
РДН на 100 гр ?
Витамины
Нутриент% от РДН
B1252
K40
B233
A25
E6
B66
Минералы
Нутриент% от РДН
Кальций59
Фосфор51
Натрий41
Цинк40
Селен23
Железо3
Магний6
Липиды
Нутриент% от РДН
Пальмитиновая кислота (Насыщенная)80 364
Стеариновая кислота (Насыщенная)31 252
Холестерин31
Олеиновая кислота (Омега-9)20
Аминокислоты
Нутриент% от РДН
Лизин89
Треонин83
Изолейцин80
Лейцин80
Валин76
Фенилаланин64
Тирозин43
Триптофан36
Метионин30
Сулугуни с мятой и зеленьюМиксерДуховкаВеганские блюдаОчень просто
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Разрешено на диетах
ДиетаСтатус
Кето
Палео
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD
Инвентарь: Миксер, Духовка
2 кг 500 грамм
Порций: 4 (1 порция ≈ 84 грамм)
Время переваривания: 3 часа
Полноценный белок: ✔
Сулугуни, Оливковое масло, Мята, Кинза, Петрушка, Лимон, Чёрный перец
Взбить миксером: 10 мин. Выпекать в духовке: 5 мин.
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса

Нарежьте сулугуни (300 г) ломтиками или крупными кубиками. Мелко порубите мяту (5 г), кинзу (5 г) и петрушку (5 г).

Смешайте сыр с зеленью, добавьте оливковое масло (15 г) и чёрный перец (1 г). По желанию добавьте лимон (5 г), перемешайте и подавайте.

Опубликовано: 22.09.2026
Роман Клименко
Автор:
Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Сулугуни с мятой и зеленью", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Кальций: Solaray, Calcium Bisglycinate, With Vitamin D-3, 1,000 mg, 120 VegCaps (250 mg per Capsule)
Купить
≈ $18.38
Витамин B12: Swanson, Vitamin B12, (Methylcobalamin), Natural Black Cherry, 2,500 mcg, 60 Tablets
Купить
≈ $8.76
Фосфор: NOW Foods, Bone Strength™, 240 Capsules
Купить
≈ $25.05
Промокоды для iHerb (5)
20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

20% off iHerb Brands

Brand: iHerb Brands Offer: 20% off iHerb Brands Dates: 10/7, 10 AM – 11/15, 10 AM PT Promo code: OCT26HB Disclaimer: Exclusions: Brazil. Limited range in Europe. Cannot be combined with other offers.

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Еще веганские блюда:Больше рецептов
Арбузный смузи с мятой, лаймом и имбирём
Веганские блюдаРецепты на кето: Арбузный смузи с мятой, лаймом и имбирёмБлендерОчень просто1 / 4
Клюквенный кисель с каркаде и псиллиумом
Веганские блюдаРецепты на кето: Клюквенный кисель с каркаде и псиллиумомОчень простоКислыйТеплый1 / 4
Салат из тыквы по-корейски
Веганские блюдаРецепты на кето: Салат из тыквы по-корейскиПросто1 / 4
Фигурки из шоколада 99% с фундуком и кокосом
Веганские блюдаРецепты на кето: Фигурки из шоколада 99% с фундуком и кокосомТермометр с щупомСложно1 / 4
Смотрите другие сыры и кисломолочка:
Запечённая тыква с сыром фета и гранатом
Рецепты на кето: Запечённая тыква с сыром фета и гранатомМиксерБлендерОчень просто1 / 4
Запечённый перец с творожно-сырной начинкой
Рецепты на кето: Запечённый перец с творожно-сырной начинкойПросто1 / 4
Сырный паштет с зеленью
Рецепты на кето: Сырный паштет с зеленьюБлендерПростоОхлажденные1 / 4
Творожная намазка с зеленью и чесноком
Рецепты на кето: Творожная намазка с зеленью и чеснокомМиксерОчень просто1 / 4

Рекомендуем почитать

Все статьи
Особенности использования растительных жиров в кулинарии
6мин
Особенности использования растительных жиров в кулинарииКулинария
Температура дымления различных видов масел и жиров
8мин
Температура дымления различных видов масел и жировКулинария
Как выбрать растительный протеин: гороховый, соевый, конопляный или рисовый
7мин
Как выбрать растительный протеин: гороховый, соевый, конопляный или рисовыйКулинария
Как заваривать кофе дома: методы (френч-пресс, турка, V60, кемекс, аэропресс, колд-брю), вода, помол, температура и экстракция
6мин
Как заваривать кофе дома: методы (френч-пресс, турка, V60, кемекс, аэропресс, колд-брю), вода, помол, температура и экстракцияКулинария
Раздел:
Сыры и кисломолочка
Поделиться:
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса