Главная Рецепты, доступные на кето и LCHF Сыры и кисломолочка Сыр Закуски Жиробомбы Охлажденные Сырные шарики с сыром Бри и грецкими орехами

Сырные шарики с сыром Бри и грецкими орехами

 
Твёрдый сыр и Бри дают белок и жиры, а грецкие орехи добавляют клетчатку и ореховый аромат. Охлаждение делает шарики плотными, кремовыми и удобными для подачи как закуску.
Ингредиенты
Порций: 
Включить ингредиентИнгредиентКол-во, гр
Сыр твердый
Сыр Бри
Сливочное масло
Желток яйца
Грецкие орехи
Чёрный перец
 
 Выход продукта:275 
Добавить блюдо в меню
Время на приготовление, мин
5
5
5
15 
Макроэлементы в 100 гр
Белки17.9 
Усваиваемые белки 17.2 
Жиры37.1 
Клетчатка0.8 
Чистые углеводы 1.6 
Калории410 ккал
Индексы
Гликемический индекс 6.5
Гликемическая нагрузка 0.3
Инсулиновый индекс, II 16.1
Воспалительный индекс, DII 0.10
Антиоксидантный, ORAC 1 290
Ккал в деньПолРост
ПохудениеУдержаниеНабор
42%30%25%
972 1350 1620 
БЖУ
Аминокислоты
Липиды
Распределение БЖУ
4 из 5%⇩ 31 из 20%⇧ 65 из 75%1%
Идеал:
5% Углеводы
20% Белки
75% Жиры
Клетчатка
Рекомендации (2)
  • Снизьте кол-во белков
  • Добавьте больше жиров
РДН на 100 гр
Витамины
Нутриент% от РДН
A39
K239
D27
B1223
B228
B712
B611
B910
B510
B1310
B8 (Инозитол)9
E6
B16
Минералы
Нутриент% от РДН
Фосфатидилхолин120
Фосфор53
Селен40
Кальций38
Пробиотики31
Цинк28
Натрий18
Медь16
Железо5
Марганец15
Магний9
Липиды
Нутриент% от РДН
Холестерин247
Пальмитиновая кислота (Насыщенная)125
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)70
Стеариновая кислота (Насыщенная)57
Линолевая кислота (Омега-6)28
Арахидоновая кислота (AA, Омега-6)47
Лауриновая кислота6
Олеиновая кислота (Омега-9)6
Аминокислоты
Нутриент% от РДН
Триптофан104
Треонин61
Лейцин44
Лизин36
Фенилаланин35
Валин28
Тирозин27
Гистидин25
Метионин18
Изолейцин7
Аргинин5
Сырные шарики с сыром Бри и грецкими орехамиЖиробомбыОхлажденныеПросто
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Разрешено на диетах
ДиетаСтатус
Кето
Палео
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD
1 кг 250 грамм
Порций: 4 (1 порция ≈ 69 грамм)
Время переваривания: 4 часа
Полноценный белок: ✔
Сыр твердый, Сыр Бри, Сливочное масло, Желток яйца, Грецкие орехи, Чёрный перец
Смешать: 5 мин. Нарезать: 5 мин. Охладить в холодильнике: 5 мин.
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса

Натрите сыр твердый (120 г) на мелкой тёрке, а сыр Бри (50 г) разомните вилкой.

Соедините оба сыра со сливочным маслом (50 г), желтком яйца (34 г), грецкими орехами (20 г) и чёрным перцем (1 г).

Сформируйте небольшие шарики и уберите их в холодильник до уплотнения.

(1)
  • :
Опубликовано: 23.08.2026
Обновлено: 24.08.2026
Роман Клименко
Автор:
Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Сырные шарики с сыром Бри и грецкими орехами", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Фосфор: NOW Foods, Bone Strength™, 240 Capsules
Купить
≈ $25.49
Промокоды для iHerb (6)
20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

25% Off New Customer Offer

(*Exclusion: South Korea. Offers cannot be combined)

20% off iHerb Brands

Brand: iHerb Brands Offer: 20% off iHerb Brands Dates: 10/7, 10 AM – 11/15, 10 AM PT Promo code: OCT26HB Disclaimer: Exclusions: Brazil. Limited range in Europe. Cannot be combined with other offers.

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Еще сыр:Больше рецептов
Вафли из брокколи с сыром
Рецепты на кето: Вафли из брокколи с сыромВафельницаПросто1 / 4
Куриная печень с шампиньонами в сливочном соусе под сырной корочкой
Рецепты на кето: Куриная печень с шампиньонами в сливочном соусе под сырной корочкойДуховкаПросто1 / 4
Творожный рулет с заварным кремом и голубикой
Рецепты на кето: Творожный рулет с заварным кремом и голубикойБлендерМиксерДуховкаСредняяСладкийОхлажденные1 / 4
Шакшука с тыквой и фетой
Рецепты на кето: Шакшука с тыквой и фетойДуховкаСредняя1 / 4
Еще закуски:Больше рецептов
Закуска из кожи лосося на сковороде
Рецепты на кето: Закуска из кожи лосося на сковородеОчень просто1 / 4
Крылья кальмара в оливковом масле су-вид
Рецепты на кето: Крылья кальмара в оливковом масле су-видСу-видСредняя1 / 4
Паштет из яиц и авокадо с красным луком
Рецепты на кето: Паштет из яиц и авокадо с красным лукомПросто1 / 4
Стейки из свиного окорока су-вид
Рецепты на кето: Стейки из свиного окорока су-видПросто1 / 4
Еще жиробомбы:Больше рецептов
Бекон с моцареллой и бальзамическим уксусом
ЖиробомбыРецепты на кето: Бекон с моцареллой и бальзамическим уксусомПростоТеплый1 / 4
Десерт из маскарпоне с миндалем и шоколадом
ЖиробомбыРецепты на кето: Десерт из маскарпоне с миндалем и шоколадомПростоОхлажденные1 / 4
Закуска из творога с орехами
ЖиробомбыРецепты на кето: Закуска из творога с орехамиПростоОхлажденные1 / 4
Рождественский мясной пудинг
ЖиробомбыРецепты на кето: Рождественский мясной пудингДуховкаСредняя1 / 4
Еще охлажденные:Больше рецептов
Варенье из сливы, нектарина и лимона на эритритоле
Веганские блюдаРецепты на кето: Варенье из сливы, нектарина и лимона на эритритолеСу-видПростоОхлажденные1 / 4
Куриный паштет с масляной заливкой
Рецепты на кето: Куриный паштет с масляной заливкойМикроволновая печьБлендерПростоОхлажденные1 / 4
Паштет из говяжьей печени
Рецепты на кето: Паштет из говяжьей печениБлендерПростоОхлажденные1 / 4
Рибай су-вид с охлаждением
Рецепты на кето: Рибай су-вид с охлаждениемСу-видПростоОхлажденные1 / 4
Смотрите другие сыры и кисломолочка:
Запечённая тыква с сыром фета и гранатом
Рецепты на кето: Запечённая тыква с сыром фета и гранатомБлендерМиксерОчень просто1 / 4
Несладкие тыквенные сырники с беконом и сырным соусом
Рецепты на кето: Несладкие тыквенные сырники с беконом и сырным соусомБлендерДуховкаПросто1 / 4
Сюзьма с зеленью
Веганские блюдаРецепты на кето: Сюзьма с зеленьюОчень просто1 / 4
Шпинат тушёный с мацони и чесноком
Рецепты на кето: Шпинат тушёный с мацони и чеснокомМиксерДуховкаОчень просто1 / 4

Рекомендуем почитать

Все статьи
Почему сыр с белой плесенью горчит, не расплавляется и пахнет аммиаком
7мин
Почему сыр с белой плесенью горчит, не расплавляется и пахнет аммиакомКулинария
Температура дымления различных видов масел и жиров
8мин
Температура дымления различных видов масел и жировКулинария
Точная работа с яйцами и их заменителями
4мин
Точная работа с яйцами и их заменителямиКулинария
Как приготовить эспрессо и капучино дома: дозировка, пролив, молочная пена и кето-замены
5мин
Как приготовить эспрессо и капучино дома: дозировка, пролив, молочная пена и кето-заменыКулинария
Раздел:
Сыры и кисломолочка
Поделиться:
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса