Суп-пюре из брокколи с курицей
Брокколи и курица измельчаются с бульоном, сливками и чесноком до нежной консистенции. Это горячий суп с белком и клетчаткой.
Ингредиенты: брокколи (400 g), куриная грудка (филе) (300 g), репчатый лук (200 g), чеснок (15 g), сливочное масло (30 g), сливки 35% жирности (120 g), соль поваренная (по вкусу).
Мелко нарежьте лук и обжарьте его на сливочном масле до мягкости.
Отварите куриную грудку, а за тридцать минут до окончания варки добавьте соцветия брокколи.
В блендере измельчите обжаренный лук, куриную грудку и брокколи, добавляя бульон до желаемой консистенции.
Влейте сливки и прогрейте суп, не доводя до кипения. Натрите чеснок на мелкой тёрке, вмешайте его в суп и подавайте горячим.
Если у вас остались вопросы о рецепте "Суп-пюре из брокколи с курицей", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
