Name: Суп-пюре из кижуча с брокколи и цветной капустой
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 1 dish
Ingredients: Вода; Кижуч; Цветная капуста; Брокколи; Морковь; Репчатый лук

Разрешено на диетах
Диета	Статус
Кето
Палео
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD

Инвентарь: Блендер

1 л 818 мл

Порций: 6 (1 порция ≈ 667 грамм)

Время переваривания: 3 часа

Полноценный белок: ✔

Положите Кижуч (1000 г), Морковь (100 г) и Репчатый лук (100 г) в кастрюлю, залейте Водой (2000 г), доведите до кипения и варите 30 минут. Достаньте рыбу, отделите мясо от костей и процедите бульон.

Верните бульон в кастрюлю, добавьте Цветную капусту (400 г) и Брокколи (400 г). Варите ещё 15 минут до мягкости овощей, посолите и добавьте специи.

Пробейте суп погружным блендером до однородного пюре и верните кусочки рыбы в кастрюлю перед подачей.

Опубликовано: 27.07.2026

Автор:

Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Суп-пюре из кижуча с брокколи и цветной капустой", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос

Список видео из YouTube по кето версии рецепта "Суп-пюре из кижуча с брокколи и цветной капустой":

Оставьте свой отзыв о рецепте "Суп-пюре из кижуча с брокколи и цветной капустой", если вы готовили по нему:

Добавить отзыв

Включить ингредиент	Ингредиент	Кол-во, гр
Включить ингредиент: Вода	Вода	Количество ингредиента Вода в мл
Включить ингредиент: Кижуч	Кижуч	Количество ингредиента Кижуч в гр
Включить ингредиент: Цветная капуста	Цветная капуста	Количество ингредиента Цветная капуста в гр
Включить ингредиент: Брокколи	Брокколи	Количество ингредиента Брокколи в гр
Включить ингредиент: Морковь	Морковь	Количество ингредиента Морковь в гр
Включить ингредиент: Репчатый лук	Репчатый лук	Количество ингредиента Репчатый лук в гр

	Выход продукта:	4 000
	Сохранять пропорции
		Размер порции для пересчета нутриентов
Добавить блюдо в меню

Белки	5.9
Усваиваемые белки	5.1
Жиры	1.6
Клетчатка	0.6
Чистые углеводы	1.1
Фруктоза	0.1
Калории	43 ккал
Индексы
Гликемический индекс	3.6
Гликемическая нагрузка	0.3
Инсулиновый индекс, II	17.4
Воспалительный индекс, DII	-0.11
Антиоксидантный, ORAC	449

Похудение	Удержание	Набор
4%	3%	3%
972	1350	1620

Нутриент	% от РДН
U	????41
B12	44444038351
C	1619175631
B6	1515103261
B3	14161328111
D	1414141422
K	10131322102
B5	8861341
B1	6751241
B4 (Холин)	6771332
B2	5651221
B9	5531052

Нутриент	% от РДН
Селен	1717163192
Кальция D-глюкарат	10101949105
Фосфор	9991363
Сера	9121218?2
Альфа-липоевая кислота	6661261
Калий	566743
Йод	553841
Пребиотики	55510?5

50
	Варить	30
	Смешать	15
	Взбить блендером	5

	Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры Клетчатка
Рекомендации (3)
Снизьте кол-во углеводов Снизьте кол-во белков Добавьте больше жиров

Нутриент	% от РДН
DHA (Омега-3)	45457590?11
EPA (Омега-3)	30305075?5
Холестерин	77728?14
Арахидоновая кислота (AA, Омега-6)	6181235?4

Нутриент	% от РДН
Триптофан	26363691154
Лизин	24343470178
Гистидин	24333369?17
Треонин	23333368??
Серин	22221537?7
Изолейцин	18252552136
Аспарагиновая кислота	18221855?18
Метионин	172222461711
Лейцин	16222246155
Валин	16222246?7
Аланин	16333381??
Фенилаланин	12171734217
Тирозин	11161139207
Пролин	10111025?7
Глицин	88825258
Аргинин	7771762
Цистеин	6771875
Глутаминовая кислота	516880??

Суп-пюре из кижуча с брокколи и цветной капустой

Рекомендуем почитать